Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Puten - Champignon Ragout
)
| 500 g | Spaghetti |
| 500 g | Putenbrustfilet |
| 500 g | Champignons |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 TL | Currypulver |
| 1 EL | Kräuter, gemischt, TK |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl, zum Anbraten |
Zubereitung
Die Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest kochen.
Das Fleisch in Würfel schneiden und die Pilze vierteln. Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Wenn sie anfangen, glasig zu werden, das Fleisch dazugeben. Sobald das Fleisch etwas braun wird, die Pilze dazu geben und leicht anbraten. Die süße und die saure Sahne in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer, Curry und den Kräutern würzen. Alles ca.10 min auf schwacher Stufe köcheln lassen.
Die gekochten Spaghetti auf den Tellern verteilen und das Ragout darauf anrichten.
Das Fleisch in Würfel schneiden und die Pilze vierteln. Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Wenn sie anfangen, glasig zu werden, das Fleisch dazugeben. Sobald das Fleisch etwas braun wird, die Pilze dazu geben und leicht anbraten. Die süße und die saure Sahne in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer, Curry und den Kräutern würzen. Alles ca.10 min auf schwacher Stufe köcheln lassen.
Die gekochten Spaghetti auf den Tellern verteilen und das Ragout darauf anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
milka59 
sagt:
sagt: 28.06.2011 19:24
Hallo,
ein sehr gutes Rezept was schnell gemacht ist und auch sehr gut schmeckt.
Gruß
Milka
ein sehr gutes Rezept was schnell gemacht ist und auch sehr gut schmeckt.
Gruß
Milka
benny39 
sagt:
sagt: 19.07.2011 23:47
Ich kann nur sagen verdammt voll lecker.Vor allem mit Ihrem leckeren salat dazu,bzw die nachspeise namens emily
Celestit
sagt:
sagt: 06.09.2011 21:28
Hallo,
hab das Rezept jetzt schon 2mal gekocht und allen schmeckts richtig gut, also vieleln dank für das leckere Rezept :)
Gruß
Celes
hab das Rezept jetzt schon 2mal gekocht und allen schmeckts richtig gut, also vieleln dank für das leckere Rezept :)
Gruß
Celes
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