Gugelhupfform ausfetten.

Schokolade grob hacken. Sahne in einm Topf erhitzen, und die Schokolade darin auflösen. Rum zugeben und abkühlen lassen.
Fett, Salz, Vanillezucker und Zucker cremig rühren und nacheinander die Eier zugeben. Backpulver und Mehl mischen und langsam unter die Masse rühren. Unter eine Hälfte des Teiges die Schokoladensahne und unter die andere den Eierlikör unterheben. Abwechselnd dunklen und hellen Teig in die Form geben und mit einer Gabel marmorieren.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober/Unterhitze
ca 1-1,15 Std. backen.
Nach dem Abkühlen einen Guss aus Eierlikör und Puderzucker darüber geben.