| Exotisches Putengeschnetzeltes
| 400 g | Putenschnitzel |
| 1 Dose/n | Mango(s) in Scheiben (425 ml) |
| 1 Dose/n | Cocktailfrüchte (425 ml) |
| Kokosraspel | |
| 400 g | Reis, gekochten |
| Curry | |
| Rosmarin | |
| Sojasauce | |
| Öl (Sesamöl) | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden und in der Hälfte des Obstsaftes zusammen mit den Gewürzen und den Kokosflocken eine halbe Stunde marinieren. Öl in einer hohen Pfanne bzw. im Wok erhitzen. Das Fleisch darin anbraten, anschließend die Hitze reduzieren. Die Marinade und das Obst mit dem restlichen Saft dazugeben. Zum Schluss den gekochten Reis unterrühren. Evtl. noch einmal nachwürzen und die Sauce mit etwas Wasser strecken.
Kommentare anderer Nutzer
bonnie0815 
sagt:
sagt: 26.02.2004 13:14
klingt wirklich super lecker.
LG Bonnie0815
LG Bonnie0815
Sylvi 
sagt:
sagt: 26.02.2004 15:24
Hab ich mir schon ausgedruckt und wird demnächst probiert.
LG Sylvi
LG Sylvi
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 26.02.2004 18:20
mal was anderes zu den manchmal eckligen standard putengeschnetzelten!
DAUMEN hoch...................
B@sti
DAUMEN hoch...................
B@sti
Anita2203 
sagt:
sagt: 10.03.2004 19:23
ich finde das Rezept alleine von der zubereitung schon exotisch.
Aber es hat meiner familie unheimlich lecker geschmeckt
LG
Anita
Aber es hat meiner familie unheimlich lecker geschmeckt
LG
Anita
24.03.2004 15:33
habe den Reis sepeat dazu gereicht
24.03.2004 15:34
ich füge noch ein r hinzu
petra g
sagt:
sagt: 24.03.2004 23:11
hört sich lecker an, habs gerade gespeichert und werde es bald testen.
petra g
petra g
christine123
sagt:
sagt: 25.03.2004 15:30
Ich liebe exotische Gerichte. Schon gespeichert, wird ausprobiert!
10.04.2004 09:32
Meine Familie war begeistert, mir selber waren es zu viele Früchte. Trotzdem werd ich das Gericht bestimmt noch mal zubereiten, wenn Gäste kommen.
LG Gemüsekoch
LG Gemüsekoch
Mariatoni
sagt:
sagt: 18.05.2004 15:46
Von den Cocktailfrüchten halte ich nicht besonders viel - ich mag das lieber lediglich mit einer Frucht. In diesem Fall habe ich das Gericht mit Dosen-Ananas nachgekocht - und es war echt lecker!
27.08.2004 01:25
Hört sich total lecker an....habe es gleich gespeichert...
LG
Sissimuc
LG
Sissimuc
SnakeBite
sagt:
sagt: 07.03.2005 13:47
Klasse Rezept. Mangos sind wirklich mal was anderes. Habs schon ausgedruckt und werde es diese Woche noch ausprobieren.
Gruß, Snakebite
Gruß, Snakebite
froeschle2 
sagt:
sagt: 30.05.2005 13:51
Hat ausgesprochen gut geschmeckt, habe allerdings nur eine halbe Dose Cocktail-Früchte verwenden, wäre mir sonst zu süß geworden.
Der Kick an diesem Gericht sind die Kokosflocken und ich hätte nicht gedacht, daß ausgerechnet Rosmarin dazu passt. Passt aber sehr gut!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Fröschle2
Der Kick an diesem Gericht sind die Kokosflocken und ich hätte nicht gedacht, daß ausgerechnet Rosmarin dazu passt. Passt aber sehr gut!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Fröschle2
Baerenkueche
sagt:
sagt: 19.02.2006 08:40
Habe dieses Rezept ausprobiert, allerdings mit frischen Früchten (Mango).
Hat sehr lecker geschmeckt und gibt es bestimmt mal wieder.
LG Bärenküche
Hat sehr lecker geschmeckt und gibt es bestimmt mal wieder.
LG Bärenküche
Zoey-Jana
sagt:
sagt: 20.07.2010 19:00
Das Rezept ist echt super. Fruchtig und lecker! Wir haben dazu Gnocchis gemacht und selbst in der Kombi ist es zu empfehlen.
Und das Beste: Die Kinder lieben es!
Also ran und ausprobien!!!
Lieben Gruß Zoey-Jana
Und das Beste: Die Kinder lieben es!
Also ran und ausprobien!!!
Lieben Gruß Zoey-Jana
knuffel81
sagt:
sagt: 27.01.2012 13:51
Sehr sehr lecker, habe es gelesen und direkt gekocht. Hatte allerdings keinen Rosmarin da. Hat aber trotzdem echt klasse geschmeckt, das gibt es bestimmt häufiger bei uns.
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