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Exotisches Putengeschnetzeltes
Zutaten
| 400 g | Putenschnitzel |
| 1 Dose/n | Mango(s) in Scheiben (425 ml) |
| 1 Dose/n | Cocktailfrüchte (425 ml) |
| Kokosraspel | |
| 400 g | Reis, gekochten |
| Curry | |
| Rosmarin | |
| Sojasauce | |
| Öl (Sesamöl) | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden und in der Hälfte des Obstsaftes zusammen mit den Gewürzen und den Kokosflocken eine halbe Stunde marinieren. Öl in einer hohen Pfanne bzw. im Wok erhitzen. Das Fleisch darin anbraten, anschließend die Hitze reduzieren. Die Marinade und das Obst mit dem restlichen Saft dazugeben. Zum Schluss den gekochten Reis unterrühren. Evtl. noch einmal nachwürzen und die Sauce mit etwas Wasser strecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Rezept gelesen und gespeichert. Klingt sehr gut.
klingt wirklich super lecker.
LG Bonnie0815
LG Bonnie0815
Hab ich mir schon ausgedruckt und wird demnächst probiert.
LG Sylvi
LG Sylvi
mal was anderes zu den manchmal eckligen standard putengeschnetzelten!
DAUMEN hoch...................
B@sti
DAUMEN hoch...................
B@sti
ich finde das Rezept alleine von der zubereitung schon exotisch.
Aber es hat meiner familie unheimlich lecker geschmeckt
LG
Anita
Aber es hat meiner familie unheimlich lecker geschmeckt
LG
Anita
habe den Reis sepeat dazu gereicht
ich füge noch ein r hinzu
hört sich lecker an, habs gerade gespeichert und werde es bald testen.
petra g
petra g
Ich liebe exotische Gerichte. Schon gespeichert, wird ausprobiert!
Meine Familie war begeistert, mir selber waren es zu viele Früchte. Trotzdem werd ich das Gericht bestimmt noch mal zubereiten, wenn Gäste kommen.
LG Gemüsekoch
LG Gemüsekoch
Von den Cocktailfrüchten halte ich nicht besonders viel - ich mag das lieber lediglich mit einer Frucht. In diesem Fall habe ich das Gericht mit Dosen-Ananas nachgekocht - und es war echt lecker!
Hört sich total lecker an....habe es gleich gespeichert...
LG
Sissimuc
LG
Sissimuc
Klasse Rezept. Mangos sind wirklich mal was anderes. Habs schon ausgedruckt und werde es diese Woche noch ausprobieren.
Gruß, Snakebite
Gruß, Snakebite
Hat ausgesprochen gut geschmeckt, habe allerdings nur eine halbe Dose Cocktail-Früchte verwenden, wäre mir sonst zu süß geworden.
Der Kick an diesem Gericht sind die Kokosflocken und ich hätte nicht gedacht, daß ausgerechnet Rosmarin dazu passt. Passt aber sehr gut!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Fröschle2
Der Kick an diesem Gericht sind die Kokosflocken und ich hätte nicht gedacht, daß ausgerechnet Rosmarin dazu passt. Passt aber sehr gut!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Fröschle2
Habe dieses Rezept ausprobiert, allerdings mit frischen Früchten (Mango).
Hat sehr lecker geschmeckt und gibt es bestimmt mal wieder.
LG Bärenküche
Hat sehr lecker geschmeckt und gibt es bestimmt mal wieder.
LG Bärenküche
Das Rezept ist echt super. Fruchtig und lecker! Wir haben dazu Gnocchis gemacht und selbst in der Kombi ist es zu empfehlen.
Und das Beste: Die Kinder lieben es!
Also ran und ausprobien!!!
Lieben Gruß Zoey-Jana
Und das Beste: Die Kinder lieben es!
Also ran und ausprobien!!!
Lieben Gruß Zoey-Jana
Sehr sehr lecker, habe es gelesen und direkt gekocht. Hatte allerdings keinen Rosmarin da. Hat aber trotzdem echt klasse geschmeckt, das gibt es bestimmt häufiger bei uns.
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stephan-willi1
26.02.2004 08:35 Uhr