Henglein
Rama Cremefine
| Mohnkekse mit Öl
)
| 3 | Ei(er) |
| ½ Glas | Öl, neutral (Glas 250 ml) |
| 4 EL | Zucker |
| 1 Glas | Mehl, oder Dinklmehl (Glas 250 ml) |
| ¼ TL | Salz |
| 4 EL | Mohn |
| evtl. | Marmelade |
Zubereitung
Eier schaumig schlagen, Zucker dazugeben, weiter schlagen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Unter ständigem Schlagen das Öl zugießen. Mehl, Salz und Mohn dazu geben.
Teig mit Teelöffel auf Backblech in ca. 8 cm Abstand legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°ca. 12-15 Minuten goldgelb backen.
Wer mag, kann dann 2 Plätzchen mit Marmelade zusammen setzen.
Teig mit Teelöffel auf Backblech in ca. 8 cm Abstand legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°ca. 12-15 Minuten goldgelb backen.
Wer mag, kann dann 2 Plätzchen mit Marmelade zusammen setzen.
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