Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine 18 cm x 27 cm große Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.

Butter und Zucker schaumig schlagen. Das Ei unterrühren. Mehl und Backpulver unter die Buttermischung heben und anschließend den Teig in die Backform drücken.

Den Boden ca. im heißen Backofen 15 Min. backen, bis er leicht gebräunt ist.

Für den Belag nun Butter, Zucker, Sirup und Zitronensaft in einem Topf langsam erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann 5 Min. köcheln lassen. Die Erdnusskerne untermischen. Den Belag nun auf den Boden streichen.

Die Backform noch einmal für 5 Min. in den heißen Backofen schieben. Abkühlen lassen und in längliche Stücke schneiden.