Henglein
Rama Cremefine
| Frischer Tortellinisalat
| 1 Becher | Crème fraîche, mit Kräutern |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Glas | Miracel Whip |
| 1 Pck. | Kräuter, gemischt, TK |
| 500 g | Tortellini, Füllung nach Wunsch |
| 500 g | Cherrytomate(n) |
| 2 | Salatgurke(n) |
| 2 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 TL | Essig (Kräuter-) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 EL | Gemüsebrühe, Instant |
Zubereitung
Tortellini in Gemüsebrühe kochen, abtropfen lassen und kalt stellen.
Mayonnaise, Crème fraîche und saure Sahne verrühren, Knoblauch in die Sauce pressen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. 1-2 TL Essig untergeben, abschmecken.
Frühlingzwiebeln in Ringe schneiden, Gurken würfeln, hinzufügen. Kalte Tortellini unterheben. Tomaten halbieren, unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
Mayonnaise, Crème fraîche und saure Sahne verrühren, Knoblauch in die Sauce pressen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. 1-2 TL Essig untergeben, abschmecken.
Frühlingzwiebeln in Ringe schneiden, Gurken würfeln, hinzufügen. Kalte Tortellini unterheben. Tomaten halbieren, unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
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