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Butter Weinbrand - Sauce

zu Fisch

80 g	Butter
1 EL	Mandel(n), gemahlen, abgezogene
2 EL	Petersilie, fein gehackt
2 ½ EL	Weinbrand
	Salz

Zubereitung

Butter bräunen, Mandeln zugeben und kurz erhitzen, Petersilie und Weinbrand zufügen und mit Salz abschmecken. Sofort servieren.

Die Menge reicht für 4 Portionen Fisch.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.11.10
Rezept-Statistiken:	10.331 (2)* gelesen 6 (0)* gespeichert 180 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat