Henglein
Rama Cremefine
| Russischer Hackfleischtopf
| 1 kg | Mett (Thüringer) |
| 3 Stange/n | Lauch |
| 3 | Zucchini |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 5 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Rinderbrühe |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 EL | Senf |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Das Mett anbraten. Das Gemüse putzen, klein schneiden und nach und nach zu dem Fleisch geben. Die Fleischbrühe angießen und alles 1/4 Stunde köcheln lassen. Den Schmand und die Kidneybohnen hinzufügen und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Senf würzen.
Schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Schmeckt am nächsten Tag noch besser.
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