Henglein
Rama Cremefine
| KaBa-Kuchen
karamellig bananiger Kuchen
| 200 g | Bonbons, weiche Karamell-, gehackt |
| 150 g | Schokolade, weiße, gehackt |
| 300 g | Zucker, braun |
| 200 g | Butter, weiche |
| 400 g | Mehl, Typ 550 |
| 2 TL | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 3 | Banane(n) |
| etwas | Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Die Bonbons und die Schokolade hacken. 1/4 der Bonbons zurücklegen.
Zucker, Butter, Schokolade und 3/4 der Bonbons im Wasserbad schmelzen. Masse in eine Rührschüssel füllen und 10 Min. abkühlen lassen. Mehl und Backpulver mischen. Mehl und Eier zur Karamellmasse geben und unterrühren. Bananen in Scheiben schneiden und unterheben.
Teig in eine 24x24 Springform füllen. Restliche Bonbons auf dem Teig verteilen und bei 150° Umluft ca. 50-60 Min. backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
Zucker, Butter, Schokolade und 3/4 der Bonbons im Wasserbad schmelzen. Masse in eine Rührschüssel füllen und 10 Min. abkühlen lassen. Mehl und Backpulver mischen. Mehl und Eier zur Karamellmasse geben und unterrühren. Bananen in Scheiben schneiden und unterheben.
Teig in eine 24x24 Springform füllen. Restliche Bonbons auf dem Teig verteilen und bei 150° Umluft ca. 50-60 Min. backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
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Frisch gebacken hat er mir nicht so gut geschmeckt, aber durchgezogen, und einen Tag später finde ich ihn ganz OK.
die Geschmäcker sind eben verschieden.
Gruß Hanuschi
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