Sanddornsirup
| 1 Liter | Sanddorn - Saft |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 kg | Rohrzucker |
| Vanille, gemahlene |
Zubereitung
Den Sanddornsaft durch ein Sieb geben, um ihn etwas zu klären. Wasser, Zucker und gemahlene Vanille dazugeben, verrühren und alles zu Sirup kochen. Noch heiß in Flaschen füllen. Der Sirup passt zu Joghurt oder Quark.
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finde ich klasse das es jetzt so ein rezept hier gibt,habe erst vor kurzen mit jemanden darüber geredet.
auch ein püree/mousse zum rollenkochen kann man mit den sanddorn herstellen
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