| Nutella
selbstgemacht
)
| 2 Dose/n | Milch, gezuckerte |
| 1 Tafel | Schokolade, Nougat |
| 4 EL | Kakaopulver |
| 250 g | Butter |
Zubereitung
Das Stück Butter auf dem Herd auflösen, danach die Schokolade dazugeben und verrühren.
Anschließend die zwei Dosen gezuckerte Milch darunter geben und ordentlich durchrühren, am Schluss die 4 EL Kakao darunter heben.
Etwas erkalten lassen und anschließend in Gläser abfüllen.
Anschließend die zwei Dosen gezuckerte Milch darunter geben und ordentlich durchrühren, am Schluss die 4 EL Kakao darunter heben.
Etwas erkalten lassen und anschließend in Gläser abfüllen.
Kommentare anderer Nutzer
christine123 
sagt:
sagt: 22.03.2004 20:15
Ich liebe Nutella, wird auf jeden Fall probiert. Wo bekommt man Milchmädchen? Hab schon viel davon gehört aber noch nie gesehen.
heli_maus 
sagt:
sagt: 06.09.2008 12:39
milchmädchen bekommt ihr in jedem russischen laden und meist auch bei großen lebensmittelgeschäften wie kaufland( in der abteilung : lebensmittel aus anderen ländern...china türkei russland...
Mädchenmilch ist total lecker und wird bei russen auch oft wie nutella auf pfannkuchen verwendet oder als kuchenfüllung
Mädchenmilch ist total lecker und wird bei russen auch oft wie nutella auf pfannkuchen verwendet oder als kuchenfüllung
funtastik 
sagt:
sagt: 28.03.2004 18:11
Hilfreicher Kommentar:
@ christine
Milchmädchen ist eigentlich in jedem größeren Supermarkt zu finden, meist bei der Dosenmilch ;-) ist aber in Tuben verpackt und nicht in Dosen
Alternativ zur Dosenmilch nehme ich meist (verdünnte) Sahne und Zucker schmecke ich eh lieber nach meinem Geschmack ab.
Milchmädchen ist eigentlich in jedem größeren Supermarkt zu finden, meist bei der Dosenmilch ;-) ist aber in Tuben verpackt und nicht in Dosen
Alternativ zur Dosenmilch nehme ich meist (verdünnte) Sahne und Zucker schmecke ich eh lieber nach meinem Geschmack ab.
icepick1661
sagt:
sagt: 08.04.2004 10:49
Bei mir hat es leider nicht geklappt, dazu folgende Anmekungen:
1. Ich habe normale Kondensmilch mit 1 1/2 EL Zucker gesüßt und nur eine Dose (340 g) verwendet.
2. Als Kakaopulver habe ich nicht entölten Kakao (z. B. Bensdorp) verwendet.
Das Ergebnis war eine zähfließende Masse (bei Zimmertemperatur eine etwas flüssigere Konsistenz als der klassische Langnese-Honig), und sie schmeckte stark nach Kakao, das Nougat kam überhaupt nicht zur Geltung und es hatte nicht mal den Hauch von Nutella. Mit zwei Dosen Kondensmilch wäre es Trinkschokolade geworden und man hätte ihren typischen Geschmack deutlich herausgeschmeckt (und Kakao überlagert erfahrungsgemäß jeden Geschmack...). Wegen dieses Geschmacks habe ich schon eine halbe Tafel Schokolade mehr aufgelöst.
Ich werde es als Schokosauce zu Crepes/Palatschinken verwenden.
Gibt es andere Erfahrungen hinsichtlich Konsistenz und Geschmacksintensität?
Jürgen
1. Ich habe normale Kondensmilch mit 1 1/2 EL Zucker gesüßt und nur eine Dose (340 g) verwendet.
2. Als Kakaopulver habe ich nicht entölten Kakao (z. B. Bensdorp) verwendet.
Das Ergebnis war eine zähfließende Masse (bei Zimmertemperatur eine etwas flüssigere Konsistenz als der klassische Langnese-Honig), und sie schmeckte stark nach Kakao, das Nougat kam überhaupt nicht zur Geltung und es hatte nicht mal den Hauch von Nutella. Mit zwei Dosen Kondensmilch wäre es Trinkschokolade geworden und man hätte ihren typischen Geschmack deutlich herausgeschmeckt (und Kakao überlagert erfahrungsgemäß jeden Geschmack...). Wegen dieses Geschmacks habe ich schon eine halbe Tafel Schokolade mehr aufgelöst.
Ich werde es als Schokosauce zu Crepes/Palatschinken verwenden.
Gibt es andere Erfahrungen hinsichtlich Konsistenz und Geschmacksintensität?
Jürgen
Mampfi
sagt:
sagt: 06.07.2007 13:16
Brunka225
sagt:
sagt: 04.09.2007 13:05
Elci83 
sagt:
sagt: 26.11.2011 16:38
Hallo,
ich habe heute die Nutella gemacht und bei mir war gnix gewordeenau das gleiche. Ich habe mich an das Rezept gehalten und auch gezuckerte Milch genommen aber es war trotzdem flüssig. Ich habe jetzt von der Sauce 3 kleine Gläser voll. Ein Teil habe ich schon meinen Kindern als Trinkschokolade mit Milch fertig gemacht, das kam gut an!schade das es nix geworden ist. Geschmacklich sehr lecker aber jetzt muss ich sehen was ich daraus zaubern kann
lg Elci
ich habe heute die Nutella gemacht und bei mir war gnix gewordeenau das gleiche. Ich habe mich an das Rezept gehalten und auch gezuckerte Milch genommen aber es war trotzdem flüssig. Ich habe jetzt von der Sauce 3 kleine Gläser voll. Ein Teil habe ich schon meinen Kindern als Trinkschokolade mit Milch fertig gemacht, das kam gut an!schade das es nix geworden ist. Geschmacklich sehr lecker aber jetzt muss ich sehen was ich daraus zaubern kann
lg Elci
bewe1967
sagt:
sagt: 16.07.2004 15:19
hab gerade das rezept ausprobiert und festgestellt............LECKER
aber gezuckerte dosenmilch ist keine normale kondensmilch die mit zucker süss gemacht werden kann. die konsestenz ist zähflüssig und fester als bei dosenmilch. die gezuckerte habe ich aus zufall in einem asialaden entdeckt wird aber in sehr grossen kaufhäusern auch angeboten. ich hatte die von den "milchwerken bermes" bei den man sich bestimmt auch erkundigen kann wo man ihre produkte erhält.
lg
betty
aber gezuckerte dosenmilch ist keine normale kondensmilch die mit zucker süss gemacht werden kann. die konsestenz ist zähflüssig und fester als bei dosenmilch. die gezuckerte habe ich aus zufall in einem asialaden entdeckt wird aber in sehr grossen kaufhäusern auch angeboten. ich hatte die von den "milchwerken bermes" bei den man sich bestimmt auch erkundigen kann wo man ihre produkte erhält.
lg
betty
Hasi1974
sagt:
sagt: 27.08.2004 16:53
Mit gezuckert Kondensmilch ist Milchmädchen gemeint und ich glaube kaum das man es mit normaler Kondensmilch und Zucker machen kann, aber wenn es klappt ist es ja auch gut. Milchmädchen gibt es eigentlich in jedem großen Supermarkt.
Ich wünsche euch viel Spaß beim ausprobieren.
Ich wünsche euch viel Spaß beim ausprobieren.
Neelie
sagt:
sagt: 30.10.2004 22:12
alles was super schmeckt hat soviele kalorien. warum???????
habe das mal mit weissen Nutella vermischt. Njam. sieht zwar nicht so Profimässig aus, aber ist super lecker. Unsere Nichten ´waren die ersten Testobjekte, nun darf deren Mama das auch selber machen.
LG Neelie
habe das mal mit weissen Nutella vermischt. Njam. sieht zwar nicht so Profimässig aus, aber ist super lecker. Unsere Nichten ´waren die ersten Testobjekte, nun darf deren Mama das auch selber machen.
LG Neelie
05.06.2005 17:58
Hallo,
habe es heute morgen ausprobiert - der kleine Sohn(2,5 Jahre) unserer Freunde hat ein ganzes Brötchen damit verputzt ;-))) Muß also geschmeckt haben....
Nein, ganz im Ernst - ist sehr lecker, allerdings habe ich nur zwei EL Kakao genommen, da es jetzt schon sehr schokoladig schmeckte. Demnächst nehme ich mehr Nougatschokolade, damit es mehr nach Nougat schmeckt...
LG,
Katja
habe es heute morgen ausprobiert - der kleine Sohn(2,5 Jahre) unserer Freunde hat ein ganzes Brötchen damit verputzt ;-))) Muß also geschmeckt haben....
Nein, ganz im Ernst - ist sehr lecker, allerdings habe ich nur zwei EL Kakao genommen, da es jetzt schon sehr schokoladig schmeckte. Demnächst nehme ich mehr Nougatschokolade, damit es mehr nach Nougat schmeckt...
LG,
Katja
suzi*1
sagt:
sagt: 22.11.2005 19:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe es endlich geschafft diesen leckeren Nussnougatcreme-Ersatz herzustellen und alle waren begeistert
Ich habe russische gezuckerte Kondensmilch genommen (gibt es bei uns im Ex*ra) und statt Nougat-Schokolade Nougat zum Backen.
Danke fürs Rezept.
LG
Suzi
habe es endlich geschafft diesen leckeren Nussnougatcreme-Ersatz herzustellen und alle waren begeistert
Ich habe russische gezuckerte Kondensmilch genommen (gibt es bei uns im Ex*ra) und statt Nougat-Schokolade Nougat zum Backen.
Danke fürs Rezept.
LG
Suzi
Hasi1974
sagt:
sagt: 22.11.2005 19:22
Das hast du vollkommen richtig gemacht, das ist so gut wie das selbe die russische gezuckerte Kondensmilch wie Milchmädchen. Natürlich kann man auch mit der Schokolade variieren, ich kenne das Rezept nur so von meiner Mutter.
Gruß Hasi1974
Gruß Hasi1974
frechdachs09
sagt:
sagt: 31.08.2006 16:22
Hallöchen!
Nachdem meine Mäuse förmlich darauf warten, das ich mich an diesem Rezept versuche, hätte ich gern noch gewußt, von was für einem Kakaopulver hier die Rede ist.
Trinkpulver oder der zum Kochen?
Lieben Gruß und große Vorfreude Katja
Nachdem meine Mäuse förmlich darauf warten, das ich mich an diesem Rezept versuche, hätte ich gern noch gewußt, von was für einem Kakaopulver hier die Rede ist.
Trinkpulver oder der zum Kochen?
Lieben Gruß und große Vorfreude Katja
Hasi1974
sagt:
sagt: 31.08.2006 16:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Es ist von Backkakao also der zum kochen gemeint, auf keinen Fall das Trinkpulver nehmen
Gruß Hasi1974
Es ist von Backkakao also der zum kochen gemeint, auf keinen Fall das Trinkpulver nehmen
Gruß Hasi1974
evalima 
sagt:
sagt: 27.09.2006 23:27
Das hört sich ja wirklich super an :-)
Eine Frage wurde noch nicht beantwortet:
Wie lange ist die Creme wohl haltbar?
Gruß, Evalima
Hasi1974
sagt:
sagt: 28.09.2006 06:38
Das kann ich leider auch nicht so genau sagen, aber ich denke mal im Kühlschrank bestimmt bis zu 3 Monate, aber zu lange hält die bei uns nie.
orpi 
sagt:
sagt: 04.10.2006 09:26
Hallo
Hat supergut geklappt und den Kindern schmeckt es!
LG Orpi
Hat supergut geklappt und den Kindern schmeckt es!
LG Orpi
Aljoscha
sagt:
sagt: 18.02.2007 12:15
Hallo,
hatte diese Nutella im Weihnachtswichtelpaket, war sehr lecker.
LG
Aljoscha
hatte diese Nutella im Weihnachtswichtelpaket, war sehr lecker.
LG
Aljoscha
08.04.2007 12:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe diese Nutella schon x-mal gemacht. Meine neueste Variante: 2 bis 3 Kaffeelöffel grob gemahlenen Kaffee mit unterrühren. Das gibt eine großartige Kaffee-Schoko-Creme!!!
Lieben Gruß von
fraukuehlborn
ich habe diese Nutella schon x-mal gemacht. Meine neueste Variante: 2 bis 3 Kaffeelöffel grob gemahlenen Kaffee mit unterrühren. Das gibt eine großartige Kaffee-Schoko-Creme!!!
Lieben Gruß von
fraukuehlborn
megaturtle 
sagt:
sagt: 22.06.2007 09:45
Hallo
vielen Dank für das Rezept. Mein Mann ist begeistert. wollte eigentlich 1 Glas verschenken, aber er möchte alle behalten ;-))
Werd ich mit Sicherheit öfter machen.
Lg
Petra
vielen Dank für das Rezept. Mein Mann ist begeistert. wollte eigentlich 1 Glas verschenken, aber er möchte alle behalten ;-))
Werd ich mit Sicherheit öfter machen.
Lg
Petra
23.06.2007 13:47
Hallo,
also das Rezept ist der Wahnsinn!!!!! Einfach super lecker und viel besser als die gekaufte Nuss-Nougat-Creme.
Als extra Geschmacks-Kick habe ich noch ein wenig Vanilleextrakt dazu getan. Bei mir gab es ein ganzes 750 g - Glas voll mit leckerster Nutella. *schmatzschleck*
Vielen Dank für das schöne Rezept*kiss*
Gruß Inge
also das Rezept ist der Wahnsinn!!!!! Einfach super lecker und viel besser als die gekaufte Nuss-Nougat-Creme.
Als extra Geschmacks-Kick habe ich noch ein wenig Vanilleextrakt dazu getan. Bei mir gab es ein ganzes 750 g - Glas voll mit leckerster Nutella. *schmatzschleck*
Vielen Dank für das schöne Rezept*kiss*
Gruß Inge
Yvonnefor4
sagt:
sagt: 23.06.2007 19:33
Hasi@ wieviel ist denn in einer der Dosen gezuckerte Milch drin?
Ich weiss schon, was das ist, und wo es das gibt, aber hier in Israel ist vielleicht weniger oder mehr drin. Wieviel gehoert in dieses Rezept?
Ich weiss schon, was das ist, und wo es das gibt, aber hier in Israel ist vielleicht weniger oder mehr drin. Wieviel gehoert in dieses Rezept?
Hasi1974
sagt:
sagt: 23.06.2007 20:41
Sonnenberg8
sagt:
sagt: 28.06.2007 17:37
Hallo Hasi 1974,
vielen Dank für das leckere Rezept. Ich liebe Nutella sogar noch mehr als meine Kinder und musste es deshalb unbedingt ausprobieren. Sogar mein Mann - eigentlich kein "Süßer" - findet das Nutella einfach Klasse. Wir werden das Rezept sicher noch viel öfter machen und evtl. eigene Kreationen mit einbringen.
LG
Susanne
vielen Dank für das leckere Rezept. Ich liebe Nutella sogar noch mehr als meine Kinder und musste es deshalb unbedingt ausprobieren. Sogar mein Mann - eigentlich kein "Süßer" - findet das Nutella einfach Klasse. Wir werden das Rezept sicher noch viel öfter machen und evtl. eigene Kreationen mit einbringen.
LG
Susanne
Simarjan
sagt:
sagt: 29.06.2007 14:22
Hallo,
habe das Nutella eben gemacht und ich muss sagen, es war super einfach zum nachmachen, ging total schnell und einfach. Habe eben nur einen kleinen TL probiert, fand es da schon sehr lecker. Bin mal gespannt, wie es heute abend auf Brot schmeckt.
Werde noch ein Foto davon machen.
lg Simone
habe das Nutella eben gemacht und ich muss sagen, es war super einfach zum nachmachen, ging total schnell und einfach. Habe eben nur einen kleinen TL probiert, fand es da schon sehr lecker. Bin mal gespannt, wie es heute abend auf Brot schmeckt.
Werde noch ein Foto davon machen.
lg Simone
jd80618
sagt:
sagt: 03.07.2007 09:47
Hilfreicher Kommentar:
hallo Hasi1974 und alle Nutellafans,
dieses selbstgemachte "Nutella" schmeckt fantastisch. Es ist schnell gemacht und sofort nach dem Erkalten einsatzbereit. :-)
Die einzige Zutat die ich verändert habe, war die Schokolade. Habe 150g frisches Nußnougat genommen. Und die fertige Schokocreme schmeckt oberlecker. Die Kommentare: besser als Nutella. Photo folgt. Die Farbe kommt zwar nicht an Nutella ran, aber das ist nur eine Frage des Kakaopulvers. Ich denke, die Creme könnte sogar mehr davon vertragen, ohne daß sie bitter wird.
Danke für das köstliche Rezept.
Sabine
dieses selbstgemachte "Nutella" schmeckt fantastisch. Es ist schnell gemacht und sofort nach dem Erkalten einsatzbereit. :-)
Die einzige Zutat die ich verändert habe, war die Schokolade. Habe 150g frisches Nußnougat genommen. Und die fertige Schokocreme schmeckt oberlecker. Die Kommentare: besser als Nutella. Photo folgt. Die Farbe kommt zwar nicht an Nutella ran, aber das ist nur eine Frage des Kakaopulvers. Ich denke, die Creme könnte sogar mehr davon vertragen, ohne daß sie bitter wird.
Danke für das köstliche Rezept.
Sabine
03.07.2007 18:42
Hallo, ansich dacht ich,..."kochen" zu können! Ich habe eben das Rezept ausprobiert! Habe es allerdings zunächst insofern abgewandelt, als daß ich Nougatmasse genommen habe! Aber: Das haben andere ja auch schon! Dann habe ich, weil wir im Moment auf dem "nicht soviel Zucker"-Trip sind - ungezuckerte Kondensmlich genommen! Ich hätte vielleicht vorher schauen sollen, daß die gezuckerte angeblich "fester" sein soll! Vielleicht lag´s daran! Also: Ich habe die Butter geschmolzen und dann...weil ich ja schon etwas skeptisch war 200g Nogat genommen (sollte ja eher fester werden als flüssiger..gell???). Dann die beiden Dosen Kondensmilch rein (a´400g)! Hatte ja schon was von Kakao! Dachte mir, das gibt sich evtl. durch das Kakaopulver...! Aber nur gering!!! Da ich aber schonmal zwei Päckchen á 200g Nougat gekauft hatte dachte ich mir: hinein!!! Jetzt lasse ich das grad abkühlen, habe aber nicht so das Vertrauen, daß das noch sooo besonders fester wird! Was kann es noch sein außer der "nicht sooo festen" Kondensmilch!
Liebe Grüße, Sandra
Liebe Grüße, Sandra
Hasi1974
sagt:
sagt: 04.07.2007 12:25
jd80618
sagt:
sagt: 04.07.2007 15:24
hallo Sandra,
das stimmt, der Fehler liegt an der ungezuckerten Kondensmilch. Die Milchmädchen ist nämlich sehr dickflüssig und trägt somit zum Gelingen des Rezeptes bei. Ich hab mich bis auf das Nougat an das Rezept gehalten und alle sind begeistert. Und durch das frische Nougat schmeckt die Creme besser (so die Kommentare aller Essenden) als das Original.
Also, besser an die Zutaten im Rezept halten - dann klappts auch mit der Creme :-)
Grüße
Sabine
das stimmt, der Fehler liegt an der ungezuckerten Kondensmilch. Die Milchmädchen ist nämlich sehr dickflüssig und trägt somit zum Gelingen des Rezeptes bei. Ich hab mich bis auf das Nougat an das Rezept gehalten und alle sind begeistert. Und durch das frische Nougat schmeckt die Creme besser (so die Kommentare aller Essenden) als das Original.
Also, besser an die Zutaten im Rezept halten - dann klappts auch mit der Creme :-)
Grüße
Sabine
dieploegers
sagt:
sagt: 05.07.2007 19:46
Ich habe gerade das Nutella ausprobiert.....suuuuuuuuuuuuuuuuuperlecker und ist ruck zuck fertig.
Danke für das tolle Rezept. Das muss ich jetzt bestimmt sehr oft herstellen (da es wohl nie sehr lange reichen wird).
Liebe Grüße
Birgit
Danke für das tolle Rezept. Das muss ich jetzt bestimmt sehr oft herstellen (da es wohl nie sehr lange reichen wird).
Liebe Grüße
Birgit
Schubs
sagt:
sagt: 06.07.2007 14:49
Hallo,
schmeckt sehr gut. Hat zwar überhaupt nix mit Nutella zu tun, von Geschmack her, ist aber Gott sei Dank auch nicht so pappsüß. Gehackte und geröstet Haselnüsse dazu stelle ich mir auch sehr lecker vor. Wir wieder gemacht!
Bettina
schmeckt sehr gut. Hat zwar überhaupt nix mit Nutella zu tun, von Geschmack her, ist aber Gott sei Dank auch nicht so pappsüß. Gehackte und geröstet Haselnüsse dazu stelle ich mir auch sehr lecker vor. Wir wieder gemacht!
Bettina
06.07.2007 15:54
Hallo,
vielleicht sollte man die Zutat im Rezept auf "Milchmädchen" ändern! Da habe ich nämlich vor gestanden und mir überlegt, ob ich das auch nehmen kann! Ich hatte nicht lange genug drüber nach gedacht, daß auch gezuckerte Kondensmilch in Dosen genauso fest ist! Ich werde sie nächstes mal genauso machen - aber mit nur EINER Dose!!!
Liebe Grüße
Sandra
vielleicht sollte man die Zutat im Rezept auf "Milchmädchen" ändern! Da habe ich nämlich vor gestanden und mir überlegt, ob ich das auch nehmen kann! Ich hatte nicht lange genug drüber nach gedacht, daß auch gezuckerte Kondensmilch in Dosen genauso fest ist! Ich werde sie nächstes mal genauso machen - aber mit nur EINER Dose!!!
Liebe Grüße
Sandra
Rabea75 
sagt:
sagt: 07.07.2007 08:17
Hab erst mal nur ne kleine Menge gemacht, also ein Viertel der Butter, eine Tube Milchmädchen (=170 g) und ner halben Tafel Schokolade und ca. nem TL Kakao. Ist aber gut geworden, mal was anderes!!!!!
sparkling_cherry
sagt:
sagt: 09.07.2007 19:54
da sind ja gar keine nüsse drin >< kann man da einfach noch ein paar reinrühren oder mit haselnussmus vermengen?
Hasi1974
sagt:
sagt: 11.07.2007 18:39
Eingeschränkte Kommentare
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happysteffi
sagt:
sagt: 26.09.2011 17:16
ha! jetz bin ich im kiga der renner!^^
danke!
danke!
Danijela1972
sagt:
sagt: 04.10.2011 16:42
Hi Hasi, ohne große Worte zu verlieren, sag ich einfach nur GENIAL!!!! Meine Kids sind begeistert! Verdammt einfach in der Zubereitung und leeeecccckkkkkeeeeer!!!!! Danke für das tolle Rezept! LG, Dani
Delphin308
sagt:
sagt: 22.10.2011 17:14
Hallo, also auch ich muss sagen - UND ich hätte es vorher nie geglaubt - meine Kids haben es auch gegessen! Mach ich auf jeden Fall immer mal wieder!
Liebe Grüße von Anette
Liebe Grüße von Anette
Kathi__
sagt:
sagt: 23.10.2011 13:36
ich würde gerne den Nutella machen, habe vorher aber eine Frage:
Wie viel sind denn 2 Dosen gezuckerte Milch? Denn es gibt ja unterschiedliche Größen und Tuben usw.
Hat einer eine genaue Gramm Angabe?
Wie viel sind denn 2 Dosen gezuckerte Milch? Denn es gibt ja unterschiedliche Größen und Tuben usw.
Hat einer eine genaue Gramm Angabe?
Hasi1974
sagt:
sagt: 23.10.2011 15:05
Hexe_1402
sagt:
sagt: 25.10.2011 11:40
Hallo,
ich habe gestern das leckere Rezept ausprobiert und ich und meine Familie finden es absolut genial! Meine 3 Kids haben ein ganzes Glas gleich am ersten Tag verputzt! Von mir 5 perfekte Sterne für ein perfektes Rezept!!!!
Gruß Hexe_1402
ich habe gestern das leckere Rezept ausprobiert und ich und meine Familie finden es absolut genial! Meine 3 Kids haben ein ganzes Glas gleich am ersten Tag verputzt! Von mir 5 perfekte Sterne für ein perfektes Rezept!!!!
Gruß Hexe_1402
licorne
sagt:
sagt: 25.10.2011 12:55
ich finde den aufstrich an sich ziemlich lecker, mir gefällt die leichte karamell-note. nur leider wird die creme durch die gesüßte kondensmilch wirklich sehr sehr süß! vielleicht liegt es daran, dass ich relativ günstige nougatschokolade (von sarotti) verwendet habe. werde das rezept bei gelegenheit noch mal mit hochwertigerer herber schokolade ausprobieren und vielleicht dann noch etwas haselnussmus dazugeben.
annanicolina
sagt:
sagt: 05.11.2011 18:31
Da ich in Russland leider keine Nougatschokolade kaufen konnte (nicht einmal im Westsupermarkt), hab' ich es mit normaler Vollmichschokolade getestet. Schmeckt nun zwar nicht sonderlich nach Nutella, ist aber trotzdem sehr lecker! Werde es in Deutschland mit richtiger Nougatschokolade machen. Aber vielleicht bringe ich mir ein bisschen Dosenmilch von hier mit. ;)
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
ChiariFari
sagt:
sagt: 17.11.2011 00:01
Hallo,
habe dieses Wochenende Dein Rezept mal ausprobiert und bin doch sehr begeistert.
Hatte erstmal nur die Hälfte gemacht, also nur 1ne Dose gezuckerte Kondensmilch (die es in einer großen Supermarktkette sogar von der Hausmarke recht günstig gibt (einiges günstiger als Milchmädchen und die russische Version, die es aber auch beide gab), 1/2 Tafel Edelnougatschokolade, 125gr Butter, etwa 1nen TL Zimt und dann aber 3 EL Trink-/Backkakao und 2 EL Kinderkakao (der helle schon gezuckerte).
Davon habe ich dann die Hälfte in ein Glas gefüllt für die Kinder,
dann nochmals einen großen Löffel Trink-/Backkakao zu dem Rest gegeben, damit es nicht ganz so süß ist, und das dann in ein anderes Glas gefüllt.
Als ich die Gläser auf den Frühstückstisch stellte waren alle erst sehr skeptisch und trauten sich nicht zu probieren. Irgendwann siegte dann doch die Neugierde und allen hat es gut geschmeckt.
Mir persönlich schmeckt die herbere Variante viel besser als Nutella,
die andere ist mir zu süß, die Kinder findens so aber genau richtig.
Bei all den Vorschlägen hier, werde auch ich demnächst mal verschiedene Variationen ausprobieren.
Werde es vielleicht auch mal mit heller Schokolade ausprobieren und weißem Trinkschokoladenpulver für eine Bekannte, die weiße Schokolade sehr bevorzugt. Bin mal gespannt, was daraus wird - könnte höchstens ziemlich süß werden, aber ein Versuch ist es wert.
Liebe Grüße.
habe dieses Wochenende Dein Rezept mal ausprobiert und bin doch sehr begeistert.
Hatte erstmal nur die Hälfte gemacht, also nur 1ne Dose gezuckerte Kondensmilch (die es in einer großen Supermarktkette sogar von der Hausmarke recht günstig gibt (einiges günstiger als Milchmädchen und die russische Version, die es aber auch beide gab), 1/2 Tafel Edelnougatschokolade, 125gr Butter, etwa 1nen TL Zimt und dann aber 3 EL Trink-/Backkakao und 2 EL Kinderkakao (der helle schon gezuckerte).
Davon habe ich dann die Hälfte in ein Glas gefüllt für die Kinder,
dann nochmals einen großen Löffel Trink-/Backkakao zu dem Rest gegeben, damit es nicht ganz so süß ist, und das dann in ein anderes Glas gefüllt.
Als ich die Gläser auf den Frühstückstisch stellte waren alle erst sehr skeptisch und trauten sich nicht zu probieren. Irgendwann siegte dann doch die Neugierde und allen hat es gut geschmeckt.
Mir persönlich schmeckt die herbere Variante viel besser als Nutella,
die andere ist mir zu süß, die Kinder findens so aber genau richtig.
Bei all den Vorschlägen hier, werde auch ich demnächst mal verschiedene Variationen ausprobieren.
Werde es vielleicht auch mal mit heller Schokolade ausprobieren und weißem Trinkschokoladenpulver für eine Bekannte, die weiße Schokolade sehr bevorzugt. Bin mal gespannt, was daraus wird - könnte höchstens ziemlich süß werden, aber ein Versuch ist es wert.
Liebe Grüße.
Angie2003
sagt:
sagt: 13.12.2011 22:45
Hallo,
habe heute auch das Rezept ausprobiert, da ich zu Weihnachten gern etwas Selbstgemachtes verschenken möchte. Das Ergebnis ist geschmacklich super, nur noch nicht richtig fest (steht jetzt seit ca. 2 Stunden im Kühlschrank). Wie lange hat das denn bei Euch gedauert, bis die Masse fest war?
Liebe Grüße
Angie
habe heute auch das Rezept ausprobiert, da ich zu Weihnachten gern etwas Selbstgemachtes verschenken möchte. Das Ergebnis ist geschmacklich super, nur noch nicht richtig fest (steht jetzt seit ca. 2 Stunden im Kühlschrank). Wie lange hat das denn bei Euch gedauert, bis die Masse fest war?
Liebe Grüße
Angie
Hasi1974
sagt:
sagt: 14.12.2011 05:25
Angie2003
sagt:
sagt: 14.12.2011 09:16
Danke für die schnelle Antwort!
Nachdem ich die Gläser nun auch die ganze Nacht im Kühlschrank hatte, ist die Masse bei mir auch streichfähig und nicht mehr so flüssig.
Dafür gibt's von mir 5 Sterne - schnelle Zubereitung und super Geschmack!!!
Liebe Grüße
Angie
Nachdem ich die Gläser nun auch die ganze Nacht im Kühlschrank hatte, ist die Masse bei mir auch streichfähig und nicht mehr so flüssig.
Dafür gibt's von mir 5 Sterne - schnelle Zubereitung und super Geschmack!!!
Liebe Grüße
Angie
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Anstelle der Nougatschokoladen habe ich Vollmilch und etwas Bitterschokolade genommen, denn Sohnemann darf nichts mit Nüssen.
Grüße Susi
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