1 - 2 - 3 - Nudeln: Rosa Prinzessinnensauce

ein Topf, schnell gemacht, aber lecker - ideal für Singles (und für Kinder)

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Stimmen: 3 - Ø 3,6

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100 g	Nudeln
75 g	Ziegenfrischkäse
1 EL	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
etwas	Ketchup
	Parmesan

Zubereitung

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Im Seiher abgießen und beiseitestellen.

Im (nun leeren) Nudeltopf den Ziegenfrischkäse schmelzen lassen (normaler Frischkäse geht auch, schmeckt aber nicht so pikant). Das Tomatenmark gründlich unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Ketchup kräftig abschmecken.

Die Nudeln wieder zugeben und erwärmen. Mit Parmesan bestreut servieren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.11.10
Rezept-Statistiken:	5.320 (8)* gelesen 59 (1)* gespeichert 73 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Schoko-Mami

Mitglied seit 02.06.2008
83 Beiträge (ø0,06/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

totally-verhext

sagt:

01.11.2011 21:33

Ich hab die Soße schon oft nachgekocht...ich finde sie ist einfach und lecker...

ich nehme immer von Arla den Buko milden Ziegenfrischkäse...mit nur 17%Fett...aber auch nur weil ich keinen anderen gefunden habe^^

und wenn ich die Zutaten für die Soße im Topf habe, mache ich noch Wasser rein...damit ich auch ne ordentliche Menge an Soße habe...so wie es im Rezept steht ist es mir zu wenig...

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Schoko-Mami

sagt:

03.05.2012 09:42

Ich nehme immer Chavroux (den in der weissen Pyramidenpackung) oder die Nachahmer-Version vom Lidl. Damit wird es auch flüssiger.

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sparkling_cherry