Henglein
Rama Cremefine
| Peaches Cream Pie
)
| 125 g | Mehl |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 TL | Backpulver |
| 50 g | Butter, weiche |
| 50 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 125 ml | Milch |
| 5 | Pfirsich(e), reife |
| 200 g | Frischkäse |
| 50 g | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Sirup (Vanillesirup) |
| 1 EL | Zimt - Zucker |
Zubereitung
Ofen auf 175 Grad vorheizen. Runde Backform (28 bis 30 cm) fetten. Alle Zutaten für den Teig von Mehl bis Milch in einer Schüssel mit dem Mixer cremig rühren, in die Backform geben. Pfirsiche in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Frischkäse mit Zucker und Zitronensaft sowie Vanillesirup gründlich rühren, auf die Pfirsiche streichen, nicht bis ganz an den Rand. Mit dem Zimtzucker bestreuen. Etwa 35 bis 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
FrauMeier 
sagt:
sagt: 27.02.2004 20:33
Hallo Frankie,
liest sich toll dein Rezept, werde es gerne ausprobieren.
Nur, woher bekomme ich Vanillesirup? Hab davon noch nie gehört,
oder stellt man ihn selbst her?
LG Ulla
liest sich toll dein Rezept, werde es gerne ausprobieren.
Nur, woher bekomme ich Vanillesirup? Hab davon noch nie gehört,
oder stellt man ihn selbst her?
LG Ulla
kräuter-janne 
sagt:
sagt: 17.03.2004 22:13
Halb Milch, halb Mehl und dann noch Puddingpulver??
Klingt höchst ungewöhnlich - aber das Foto hat mich überzeugt.
Werde mich morgen also in unbekanntes Gebiet wagen...
Gruß, kräuter-janne
Klingt höchst ungewöhnlich - aber das Foto hat mich überzeugt.
Werde mich morgen also in unbekanntes Gebiet wagen...
Gruß, kräuter-janne
stuttgartpaul
sagt:
sagt: 19.03.2004 11:27
Kann mich da B@sti nur anschließen und noch "mega" davorsetzen. LG stuttgartpaul
Schnutzel 
sagt:
sagt: 09.05.2004 10:25
:-( Er ist nichts geworden ...... Hab irgendwas falsch gemacht...... Ist alles ausgeflockt, Lebensmittel waren aber nicht "öm". Ich werde auf jeden Fall einen zweiten Versuch starten... das Foto vom ersten kann ich hier wegen Zensur leider nicht einstellen.... ;-)
Grüsse, Schnutzel
Grüsse, Schnutzel
Schlaflied 
sagt:
sagt: 31.05.2004 17:04
Hallo,
Der Kuchen ist super gelungen. Sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept!!!
LG
Schlaflied
Der Kuchen ist super gelungen. Sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept!!!
LG
Schlaflied
27.01.2005 07:40
Hallo !
Lecker ist dieser Kuchen auch mit Dinkelmehl,Vollrohrzucker oder Honig !!!
Gelingt auch ohne Sirup :-)
liebe Grüsse
Greta
Lecker ist dieser Kuchen auch mit Dinkelmehl,Vollrohrzucker oder Honig !!!
Gelingt auch ohne Sirup :-)
liebe Grüsse
Greta
OXigen148
sagt:
sagt: 05.02.2005 10:05
Wow, das hört sich ja phantastisch an!!!*träum*
Wird nächste Woche ausprobiert!!
LG,
OXi
Wird nächste Woche ausprobiert!!
LG,
OXi
19.04.2005 19:16
Ein sehr ungewöhnliches Rezept. Habe ihn, wie Greta empfohlen hat, mit braunem Zucker und Dinkelmehl gebacken. Ein voller Erfolg. Der Kuchen war direkt weg...
lg Tanja
lg Tanja
topolina25
sagt:
sagt: 02.08.2005 13:00
Ich habe Deinen Kuchen schon mehrmals gemacht und er ist immer super angekommen - endlich ist wieder Saison (wir haben gerade mehrere Kilos Pfirsiche und Nektarinen geerntnet)...achja mit Nektarinen genauso genial!
Danke!
Lg Daria
Danke!
Lg Daria
16.07.2006 15:16
Hilfreicher Kommentar:
Habe deinen Kuchen am Freitag gebacken. Er war sehr lecker. Werde ihn nächstes mal in einer 26 er Form backen,da er doch etwas dünn war.
Lg-gartenfee72
Lg-gartenfee72
Akasha
sagt:
sagt: 14.10.2006 14:16
Hallo Frankie!
War auch wegen der Zutaten ein wenig skeptisch, aber der Kuchen ist mir
gut gelungen und geschmacklich ist es ne Wucht! Herrlich cremig & sehr vanillig.
Das nächste Mal probiere ichs mal mit ner anderen Obstsorte, da man frische
Pfirsiche nicht mehr bekommt.
Danke für das Rezept. :)
Liebe Grüße,
Maya
War auch wegen der Zutaten ein wenig skeptisch, aber der Kuchen ist mir
gut gelungen und geschmacklich ist es ne Wucht! Herrlich cremig & sehr vanillig.
Das nächste Mal probiere ichs mal mit ner anderen Obstsorte, da man frische
Pfirsiche nicht mehr bekommt.
Danke für das Rezept. :)
Liebe Grüße,
Maya
gabriele_01 
sagt:
sagt: 29.06.2007 16:48
Hallo frankie!
Habe Deinen Kuchen gestern bereits zum zweiten Mal gebacken. Beim ersten Mal genau nach Rezept, er war sehr lecker. Gestern habe ich ihn etwas abgewandelt: Statt Vanillepudding habe ich "Butterscotch" verwendet, schmeckt so aehnlich wie Milchkaramellen. Und den Frischkaese habe ich mit Orangensaft glattgeruehrt. Auch diese Variante schmeckt uns sehr gut. Meine Kollegen haben schon den halben Kuchen weggefuttert, dabei ist es noch nicht mal 11 Uhr morgens. *g*
Liebe Gruesse aus South Carolina,
Gabi
P.S. An alle Amerikaner: Falls ihr den Kuchen mit Cook & Serve Pudding backen wollt, unbedingt den Zucker im Teig halbieren oder sogar noch weniger nehmen! Amerikanisches Puddingpulver ist viel suesser als Deutsches ;-)
Habe Deinen Kuchen gestern bereits zum zweiten Mal gebacken. Beim ersten Mal genau nach Rezept, er war sehr lecker. Gestern habe ich ihn etwas abgewandelt: Statt Vanillepudding habe ich "Butterscotch" verwendet, schmeckt so aehnlich wie Milchkaramellen. Und den Frischkaese habe ich mit Orangensaft glattgeruehrt. Auch diese Variante schmeckt uns sehr gut. Meine Kollegen haben schon den halben Kuchen weggefuttert, dabei ist es noch nicht mal 11 Uhr morgens. *g*
Liebe Gruesse aus South Carolina,
Gabi
P.S. An alle Amerikaner: Falls ihr den Kuchen mit Cook & Serve Pudding backen wollt, unbedingt den Zucker im Teig halbieren oder sogar noch weniger nehmen! Amerikanisches Puddingpulver ist viel suesser als Deutsches ;-)
gabriele_01
sagt:
sagt: 15.02.2008 21:36
Michi_S
sagt:
sagt: 23.03.2009 10:34
Wodurch könnte ich den Vanillesirup ersetzen? Vanilleextrakt? Schote? Honig?
Michi_S
sagt:
sagt: 29.03.2009 15:03
Hab den Kuchen am Freitag für den heutigen Geburtstag meiner Oma gebacken. Zuerst einmal: noch immer echt saftig!!! Der Teig hat mich irgendwie an Mürbteig erinnert, lecker!
Habe ein bißchen abgewandelt: Dinkelmehl und Vollrohrzucker, kein Frischkäse-Topping oben drauf, sondern als Topping den Zimt-Zucker mit Mandelsplittern und geraspelter Schokolade. Wow, hat stellenweise karamellisiert!!!
Dazu hab ich noch einen Pudding gereicht, hab auch Zimt-Zucker und Mandelsplitter reingegeben und Schokolade reingeraspelt. SUPER! Alle waren begeistert, dass so ein "unspektakuläresm" Rezept zu so einem leckeren Ergebnis führt!
Habe ein bißchen abgewandelt: Dinkelmehl und Vollrohrzucker, kein Frischkäse-Topping oben drauf, sondern als Topping den Zimt-Zucker mit Mandelsplittern und geraspelter Schokolade. Wow, hat stellenweise karamellisiert!!!
Dazu hab ich noch einen Pudding gereicht, hab auch Zimt-Zucker und Mandelsplitter reingegeben und Schokolade reingeraspelt. SUPER! Alle waren begeistert, dass so ein "unspektakuläresm" Rezept zu so einem leckeren Ergebnis führt!
miky7388
sagt:
sagt: 28.09.2010 11:25
super leckerer Kuchen. Habe halb Pfirsiche und halb Himbeeren genommen. Wirklich sehr saftig. Außerdem habe ich Mandeln oben drauf gelegt und mitgebacken. Wirklich ein super Rezept!!!
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