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Peaches Cream Pie
Zutaten
| 125 g | Mehl |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 TL | Backpulver |
| 50 g | Butter, weiche |
| 50 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 125 ml | Milch |
| 5 | Pfirsich(e), reife |
| 200 g | Frischkäse |
| 50 g | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Sirup (Vanillesirup) |
| 1 EL | Zimt - Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Ofen auf 175 Grad vorheizen. Runde Backform (28 bis 30 cm) fetten. Alle Zutaten für den Teig von Mehl bis Milch in einer Schüssel mit dem Mixer cremig rühren, in die Backform geben. Pfirsiche in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Frischkäse mit Zucker und Zitronensaft sowie Vanillesirup gründlich rühren, auf die Pfirsiche streichen, nicht bis ganz an den Rand. Mit dem Zimtzucker bestreuen. Etwa 35 bis 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
der Kuchen sieht ja, ich wills nicht sagen aber es muss ein ,, affentittengeil´´ aus. !!!!!!!
MFG
B@sti ist notiert.-....
MFG
B@sti ist notiert.-....
Hallo Frankie,
liest sich toll dein Rezept, werde es gerne ausprobieren.
Nur, woher bekomme ich Vanillesirup? Hab davon noch nie gehört,
oder stellt man ihn selbst her?
LG Ulla
liest sich toll dein Rezept, werde es gerne ausprobieren.
Nur, woher bekomme ich Vanillesirup? Hab davon noch nie gehört,
oder stellt man ihn selbst her?
LG Ulla
Halb Milch, halb Mehl und dann noch Puddingpulver??
Klingt höchst ungewöhnlich - aber das Foto hat mich überzeugt.
Werde mich morgen also in unbekanntes Gebiet wagen...
Gruß, kräuter-janne
Klingt höchst ungewöhnlich - aber das Foto hat mich überzeugt.
Werde mich morgen also in unbekanntes Gebiet wagen...
Gruß, kräuter-janne
Kann mich da B@sti nur anschließen und noch "mega" davorsetzen. LG stuttgartpaul
:-( Er ist nichts geworden ...... Hab irgendwas falsch gemacht...... Ist alles ausgeflockt, Lebensmittel waren aber nicht "öm". Ich werde auf jeden Fall einen zweiten Versuch starten... das Foto vom ersten kann ich hier wegen Zensur leider nicht einstellen.... ;-)
Grüsse, Schnutzel
Grüsse, Schnutzel
Hallo,
Der Kuchen ist super gelungen. Sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept!!!
LG
Schlaflied
Der Kuchen ist super gelungen. Sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept!!!
LG
Schlaflied
Hallo !
Lecker ist dieser Kuchen auch mit Dinkelmehl,Vollrohrzucker oder Honig !!!
Gelingt auch ohne Sirup :-)
liebe Grüsse
Greta
Lecker ist dieser Kuchen auch mit Dinkelmehl,Vollrohrzucker oder Honig !!!
Gelingt auch ohne Sirup :-)
liebe Grüsse
Greta
Wow, das hört sich ja phantastisch an!!!*träum*
Wird nächste Woche ausprobiert!!
LG,
OXi
Wird nächste Woche ausprobiert!!
LG,
OXi
Ein sehr ungewöhnliches Rezept. Habe ihn, wie Greta empfohlen hat, mit braunem Zucker und Dinkelmehl gebacken. Ein voller Erfolg. Der Kuchen war direkt weg...
lg Tanja
lg Tanja
Ich habe Deinen Kuchen schon mehrmals gemacht und er ist immer super angekommen - endlich ist wieder Saison (wir haben gerade mehrere Kilos Pfirsiche und Nektarinen geerntnet)...achja mit Nektarinen genauso genial!
Danke!
Lg Daria
Danke!
Lg Daria
Hilfreicher Kommentar:
Habe deinen Kuchen am Freitag gebacken. Er war sehr lecker. Werde ihn nächstes mal in einer 26 er Form backen,da er doch etwas dünn war.
Lg-gartenfee72
Lg-gartenfee72
Hallo Frankie!
War auch wegen der Zutaten ein wenig skeptisch, aber der Kuchen ist mir
gut gelungen und geschmacklich ist es ne Wucht! Herrlich cremig & sehr vanillig.
Das nächste Mal probiere ichs mal mit ner anderen Obstsorte, da man frische
Pfirsiche nicht mehr bekommt.
Danke für das Rezept. :)
Liebe Grüße,
Maya
War auch wegen der Zutaten ein wenig skeptisch, aber der Kuchen ist mir
gut gelungen und geschmacklich ist es ne Wucht! Herrlich cremig & sehr vanillig.
Das nächste Mal probiere ichs mal mit ner anderen Obstsorte, da man frische
Pfirsiche nicht mehr bekommt.
Danke für das Rezept. :)
Liebe Grüße,
Maya
Hallo frankie!
Habe Deinen Kuchen gestern bereits zum zweiten Mal gebacken. Beim ersten Mal genau nach Rezept, er war sehr lecker. Gestern habe ich ihn etwas abgewandelt: Statt Vanillepudding habe ich "Butterscotch" verwendet, schmeckt so aehnlich wie Milchkaramellen. Und den Frischkaese habe ich mit Orangensaft glattgeruehrt. Auch diese Variante schmeckt uns sehr gut. Meine Kollegen haben schon den halben Kuchen weggefuttert, dabei ist es noch nicht mal 11 Uhr morgens. *g*
Liebe Gruesse aus South Carolina,
Gabi
P.S. An alle Amerikaner: Falls ihr den Kuchen mit Cook & Serve Pudding backen wollt, unbedingt den Zucker im Teig halbieren oder sogar noch weniger nehmen! Amerikanisches Puddingpulver ist viel suesser als Deutsches ;-)
Habe Deinen Kuchen gestern bereits zum zweiten Mal gebacken. Beim ersten Mal genau nach Rezept, er war sehr lecker. Gestern habe ich ihn etwas abgewandelt: Statt Vanillepudding habe ich "Butterscotch" verwendet, schmeckt so aehnlich wie Milchkaramellen. Und den Frischkaese habe ich mit Orangensaft glattgeruehrt. Auch diese Variante schmeckt uns sehr gut. Meine Kollegen haben schon den halben Kuchen weggefuttert, dabei ist es noch nicht mal 11 Uhr morgens. *g*
Liebe Gruesse aus South Carolina,
Gabi
P.S. An alle Amerikaner: Falls ihr den Kuchen mit Cook & Serve Pudding backen wollt, unbedingt den Zucker im Teig halbieren oder sogar noch weniger nehmen! Amerikanisches Puddingpulver ist viel suesser als Deutsches ;-)
Heute wieder gebacken, diesmal mit Aprikosen statt Pfirsichen. Habe ein paar Fotos hochgeladen.
LG, Gabi
LG, Gabi
Wodurch könnte ich den Vanillesirup ersetzen? Vanilleextrakt? Schote? Honig?
Hab den Kuchen am Freitag für den heutigen Geburtstag meiner Oma gebacken. Zuerst einmal: noch immer echt saftig!!! Der Teig hat mich irgendwie an Mürbteig erinnert, lecker!
Habe ein bißchen abgewandelt: Dinkelmehl und Vollrohrzucker, kein Frischkäse-Topping oben drauf, sondern als Topping den Zimt-Zucker mit Mandelsplittern und geraspelter Schokolade. Wow, hat stellenweise karamellisiert!!!
Dazu hab ich noch einen Pudding gereicht, hab auch Zimt-Zucker und Mandelsplitter reingegeben und Schokolade reingeraspelt. SUPER! Alle waren begeistert, dass so ein "unspektakuläresm" Rezept zu so einem leckeren Ergebnis führt!
Habe ein bißchen abgewandelt: Dinkelmehl und Vollrohrzucker, kein Frischkäse-Topping oben drauf, sondern als Topping den Zimt-Zucker mit Mandelsplittern und geraspelter Schokolade. Wow, hat stellenweise karamellisiert!!!
Dazu hab ich noch einen Pudding gereicht, hab auch Zimt-Zucker und Mandelsplitter reingegeben und Schokolade reingeraspelt. SUPER! Alle waren begeistert, dass so ein "unspektakuläresm" Rezept zu so einem leckeren Ergebnis führt!
super leckerer Kuchen. Habe halb Pfirsiche und halb Himbeeren genommen. Wirklich sehr saftig. Außerdem habe ich Mandeln oben drauf gelegt und mitgebacken. Wirklich ein super Rezept!!!
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sebastian.1985
25.02.2004 14:38 Uhr