Amerikanische Spiegeleier



Zutaten für Portionen

1 Scheibe/n Toastbrot
1 Scheibe/n Schinken, gekocht
Ei(er)
Banane(n)
 etwas Butter
 etwas Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Brot toasten, auf einer Seite buttern.
Banane halbieren, in heißer Butter braten. Dann mit Paprika bestäuben.
Schinken und Bananen aufs Brot legen. Spiegelei braten, oben auf die Bananen geben. Mit Schnittlauch bestreuen. Dazu passt ein bunter Salat.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.10.10
Rezept-Statistiken: 2.406 (0)* gelesen
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Tombstone5  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

landilady Tellerwäscher sagt:  
04.01.2012 19:30
sehr lecker, ich mache diesen Toast auch gerne mit angebratenem Frühstücksspeck anstatt Kochschinken, schmeckt dann sehr würzig

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