Apfelgelee mit Minze



Zutaten für Portionen

750 g Gelierzucker (2:1)
1 Liter Apfelsaft
½ Liter Wasser, kochhendes
100 g Pfefferminze, frische
Limette(n), den Saft davon

Zubereitung

Aus 500 ml kochendem Wasser und 100 g frischer Pfefferminze einen Tee zubereiten. Die Kräuter abgießen.

Den Gelierzucker mit Tee und Saft vermengen, aufkochen lassen und nach der Gelierprobe in heiß ausgespülte Gläser füllen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.10.10
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Verfasser:

kimmos Küchenjunge


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