Erdnusskonfekt süß/salzig



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Zutaten für Portionen

250 g Schokolade, weiße
125 ml Sahne
175 g Erdnusscreme Crunchy
145 g Erdnüsse, geröstet und gesalzen

Zubereitung

Die Schokolade und die Sahne bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen, vom Herd nehmen und die Erdnusscreme unterrühren bis alles cremig ist.
Dann im Kühlschrank ca. 4 Stunden kühlen oder besser über Nacht.

Inzwischen die Erdnüsse fein hacken und in eine Schüssel oder einem Teller geben.
Die Erdnussmasse zu mundgerechten Kugeln formen und sofort in den gehackten Erdnüssen wälzen und in Papiermanschetten setzen!
Ergibt ca. 36 walnussgroße Pralinen.
Bis zu Servieren kühl stellen!

Haltbarkeit: Cirka 2 Wochen, wenn sie gekühlt werden.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.10.10
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Angy2706  Chefkoch


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