Marmorkuchen

noch eine Variante für eine Kranzform
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Zutaten

250 g Margarine
150 g Zucker
Ei(er)
1 Prise(n) Salz
375 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Pck. Backpulver
150 ml Milch
  Für den Teig: (dunkel)
50 g Zucker
2 EL Kakaopulver
5 Tropfen Rum-Aroma
3 EL Milch
2 EL Nutella
100 g Schokostreusel
  Für den Guss:
200 g Kuvertüre, Vollmilch-
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Margarine, Zucker und Eier schaumig rühren. Salz, Vanillezucker, Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und mit der Milch abwechselnd unter den Teig rühren.
Eine Kranzform einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Hälfte des Teiges in die Kranzform füllen. Die andere Teighälfte mit Zucker, Kakao, Rumaroma, Milch und Nutella verrühren. Zum Schluss die Schokostreusel untermengen. Den Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel die beiden Teigschichten vermengen, um eine Marmorierung zu erzielen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 45-55 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Den Kuchen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und aus der Form lösen. Den Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen und mit der Kuvertüre überziehen.

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