Hallo, ich hab heute diese Waffeln gemacht, weil ich noch Eiweiß über hatte, aber nur die halbe Menge. Der Teig war etwas dick, obwohl ich Milch hineingegeben habe und ich musste sie richtig ins Waffeleisen drücken. Naja, ich hab zwar etwas Vanillezucker in die Masse gegeben, aber sie waren trotzdem nicht ganz unser Geschmack. Wir haben Sie dann mit selbstgemachtem Schoko-Aufstrich bestrichen und dann waren sie ganz ok.

lg andrea

Hallochen,

geb Andrea recht.
Waren sehr fest geworden.

Sollte ich mal wieder Eiweiß übrig haben, werde ich es neu versuchen,
dann aber zuerst die Haferlocken in der Pfanne mit etwas mit Zucker anrösten/karamelisieren.
Vielleicht ist das Ergenis etwas fluffiger.

LG mocky10

Haben den Quark durch die doppelte Menge Joghurt ersetzt, so waren sie nicht zu trocken. Dazu kam ein Päckchen Vanillin Zucker, 2 EL Honig und 1 gehäufter TL Rohrzucker.
Waren sehr lecker.