Kokoskäse



Zutaten für Portionen

250 g Kokosraspel
250 g Kekse (Butterkekse)
  Kondensmilch
  Honig
  Zimt
  Zitrone(n)

Zubereitung

Kekse werden gemahlen (oder in eine Folientüte gelegt und mit dem Nudelholz fein zerkleinert), Kokosraspel gut untermischen und soviel Kondensmilch (etwa eine normale Dose) unterrühren, bis eine feste Masse entsteht. Eine beliebigen Form mit Frischhaltefolie ausschlagen, die Masse hineindrücken, wieder herausnehmen und fertig ist ein schnittfestes Dessert. Oder: Masse in Portionsförmchen drücken und darin servieren oder auf Dessertteller stürzen.
Darauf kommt Palmhonig, wenn man hat, oder ein flüssiger, mit etwas Zimt und Zitrone aromatisierter Honig.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.10.01
Rezept-Statistiken: 11.130 (2)* gelesen
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SonjaAdministrator - Chefkoch.de Team Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

fairyangel Kaltmamsell sagt:  
01.03.2004 22:01
Ich weiß zwar nicht, wieso es Käse heißt, aber klingt lecker und schnell gemacht. Danke!!

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