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Apfelgelee mit Zimt und Limetten

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Zutaten

500 g Gelierzucker (2:1)
1 Liter Apfelsaft
Limette(n), den Saft und die fein gehackte Schale davon
4 Stange/n Zimt
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Gelierzucker mit der Flüssigkeit vermengen. Die Zimtstangen dazugeben und aufkochen lassen.

Nach der Gelierprobe die Zimtstangen entfernen und das Gelee in heiß ausgespülte Gläser füllen.

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