Apfelgelee mit Zimt und Limetten



Zutaten für Portionen

500 g Gelierzucker (2:1)
1 Liter Apfelsaft
Limette(n), den Saft und die fein gehackte Schale davon
4 Stange/n Zimt

Zubereitung

Den Gelierzucker mit der Flüssigkeit vermengen. Die Zimtstangen dazugeben und aufkochen lassen.

Nach der Gelierprobe die Zimtstangen entfernen und das Gelee in heiß ausgespülte Gläser füllen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.10.10
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Verfasser:

kimmos Küchenjunge


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