Henglein
Rama Cremefine
| Feigensalat mit Ziegenkäse
außergewöhnlich ... aber lecker!
| 8 | Feige(n), frische, geschält |
| ½ Kopf | Salat (Kopfsalat) |
| 200 g | Käse (Ziegenkäse) |
| 3 EL | Olivenöl |
| ½ EL | Balsamico |
| 1 TL | Honig |
| ½ TL | Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
In einer Schüssel Pfeffer, Honig, Essig und Olivenöl gut vermischen, bis der Honig sich aufgelöst hat. Die Feigen vierteln. Den Kopfsalat waschen und auf einen Teller legen.
Die Feigen auf den Salatblättern verteilen und den Ziegenkäse darüber zerbröseln und das Salatdressing darübergießen. Dazu passt Knäckebrot, Baguette. Ein idealer Sommersalat.
Die Feigen auf den Salatblättern verteilen und den Ziegenkäse darüber zerbröseln und das Salatdressing darübergießen. Dazu passt Knäckebrot, Baguette. Ein idealer Sommersalat.
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