Henglein
Rama Cremefine
| Krabben mit Knoblauch
Zubereitung
Die Knoblauchzehen in nicht zu dünne Scheiben schneiden Die Krabben mit dem Knoblauch und etwas Salz in Olivenöl einlegen (mindestens eine Stunde)
Portionsweise die Krabben und den Knoblauch mit reichlich Öl bedeckt in kleine Steingutschälchen füllen. Je einen Peperoncino je Schale dazugeben.
Auf dem offenen Feuer (Gasherd, höchste Stufe) ca. 2 Minuten sehr heiß aufwallen lassen.
Mit etwas Weißbrot heiß servieren.
Portionsweise die Krabben und den Knoblauch mit reichlich Öl bedeckt in kleine Steingutschälchen füllen. Je einen Peperoncino je Schale dazugeben.
Auf dem offenen Feuer (Gasherd, höchste Stufe) ca. 2 Minuten sehr heiß aufwallen lassen.
Mit etwas Weißbrot heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Kochkätzchen 
sagt:
sagt: 04.05.2005 14:14
Jaaa!!!! DIE Vorspeise auf den Kanaren, so auch in meinem Urlaub letztes Jahr! Der Wahnsinn! Aber ich habe keinen Gasherd....watt nu? In den Ofen stellen?
Havah
sagt:
sagt: 24.06.2006 17:05
Es ist dann natürlich nicht so authentisch - aber man das Ganze auch im Topf auf einem E-Herd machen. ;-)
Schmeckt übrigens auch prima zu Spaghetti.
Schmeckt übrigens auch prima zu Spaghetti.
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Strandbar auf Fuerte!!!
Danke!!!
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