Chocolate - Rum - Creme



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Zutaten für Portionen

100 g Schokolade, zartbitter
150 ml Sahne
300 ml Sahne
1 EL Puderzucker
2 EL Rum, weiß z.B. Bacardi
  Außerdem:
  Schokoladenraspel

Zubereitung

Die Schokolade hacken und mit den 150 ml Sahne in einen Topf geben. Dies unter Rühren erwärmen bis die Schokolade geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und vollständig auskühlen lassen.

Dann die restliche Sahne steif schlagen, doch nicht zu fest. Dann den Puderzucker, Rum und ausgekühlte Schokoladenmischung kurz unterrühren. In sechs Gläser oder Dessertschalen verteilen, abdecken und etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren noch mit Schokladenraspeln garnieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.10.10
Rezept-Statistiken: 1.875 (4)* gelesen
52 (0)* gespeichert
69 (0)* gedruckt
4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Pumpkin-Pie  Sternekoch


Mitglied seit 11.04.2008
414 Beiträge (ø0,27/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

dreichert1 Kaltmamsell sagt:  
31.10.2010 08:50
sei gegrüßt kann man die erste sahne nicht durch milch ersetzen

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
31.10.2010 15:05
Hallo deichert1,

das sollte man nicht tun, es sollte schon Sahne sein.
Wenn dir die Creme zu kalorienhaltig ist, es gibt hier im CK sehr viele "leichtere" Rezepte.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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milka59 Hendlgriller sagt:  
13.12.2010 09:10
Hallo liebe Pumpkin-Pie,
da wir sehr gerne Desserts essen,hat mich schon die ganze Zeit deine Creme angelächelt.Am Samstag habe ich mich dann endlich daran begeben.Mein Mann konnte es nicht lassen und hat mir dabei geholfen:-)Er ist ein ganz *süßer*.Wir hatten die Creme dann über Nacht im Kühlschrank gehabt.Gestern kamen die Kinder alle und wir haben sie zusammen verspeist:-)Es hat allen sehr,sehr gut geschmeckt.Leider haben wir keine Bilder gemacht.Aber dies holen wir dann beim nächsten Dessert nach.
Liebe Grüße
Milka

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
14.12.2010 05:58
Hallo liebe Milka,

dass freut mich nun sehr, das du das Rezept probiert hast und euch die Chocolate - Rum - Creme so gut geschmeckt hat !

Es ist immer gut, wenn meine eine so liebe Hilfe zu Hand hat.
Das mit dem Foto ist nicht schlimm, wichtig ist das es euch geschmeckt hat !

Hab vielen Dank, für dein nettes Feedback, fürs Ausprobieren und deine tolle Bewertung !

Liebe Grüße

Pumkin-Pie

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