Quittengeleee



Zutaten für Portionen

1 Liter Saft (Quittensaft)
650 g Zucker
1 große Zitrone(n), davon Schale und Saft

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen kochen lassen, bis es geliert.

Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.10.01
Rezept-Statistiken: 11.646 (0)* gelesen
24 (0)* gespeichert
344 (0)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

SonjaAdministrator - Chefkoch.de Team Sternekoch


Mitglied seit 17.05.1999
12.835 Beiträge (ø2,69/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Béatrice  Chefkoch sagt:  
14.03.2002 19:39
Um den Quittensaft schneller gelieren zu lassen, etwas Apfelschale hineingeben! Diese enthält das notwendige Pectin!
Béatrice

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Herta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
08.10.2002 19:40
Und wie erhalte ich den Quittensaft?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
anita_narf Kaltmamsell sagt:  
15.10.2002 16:35
einfaches quittengelee ist doch echt langweilig. weitere tips gibts hier:

http://www.chefkoch.de/forum.phtml?Content=postings&Forum=9&ThreadID=20175&sid=b84e122da5adfa433bb336808f65ed48

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
gwyn Smutje sagt:  
08.04.2004 00:10
quittensaft kann man im bioladen oder im reformhaus kaufen...
schönes rezept, schmeckt super auf frischem Vollkornbrot!
Gwyn

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Nessi82 Tellerwäscher sagt:  
29.03.2007 13:41
Also ich hab das auch schon mit den Kindern im Kindergarten gemacht. Wir haben einmal auch etwas Zimt dazu gegeben. Das war sehr lecker. Aber es schmeckt auch Klasse wenn man Lebkuchenpulver mit einmischt. Die Kinder und Eltern waren verrückt nach diesen 2 varianten.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
vanzi7mon  Sternekoch sagt:  
17.11.2011 17:05
Hallo,
ich habe Quittensaft bzw. püree selbst gemacht - nach Hinweisen von Katir - und dann dieses Rezept für das Gelee genommen. Sehr lecker.
LG vanzi7mon

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Weinbau hat in Deutschland eine lange Tradition
Kein Frühling ohne die feinsauren Stangen!
Als Frühstück, Snack oder süße Sünde zwischendurch
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Essig und Öl machen Gemüse lange haltbar
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: