Kohlrabi - Radieschen Salat

Zutaten für Portionen

4 kleine Kohlrabi
3 Bund Radieschen
3 EL Öl
4 EL Essig
1 EL Kräuter, gehackt
  Salz
1 Prise Zucker
  Pfeffer, weiß, gemahlen

Zubereitung

Kohlrabi schälen, grob raspeln. Radieschen waschen, in dünne Scheiben schneiden.
Für die Salatsoße Öl, Essig, Kräuter, Salz, Pfeffer und Zucker vermengen und abschmecken. Über den Salat geben und kurz durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.10.10
Rezept-Statistiken: 1.840 (2)* gelesen
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Tombstone5  Chefkoch


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