Äpfel schälen und feinblättrig schneiden und mit Zimt, Zucker und Rosinen vermischen.
Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und Zimt einen Mürbteig kneten.
Mit 2/3 Teig eine kleinere Form (z.B. quadratische 24er) auslegen und einen ca. 2 cm hohen Rand hoch drücken, mit Marmelade bestreichen und mit halber Menge Nüsse bestreuen, mit Äpfeln belegen, restliche Nüsse darüber streuen, dann mit dem übrigen Teig bedecken (Teig in Formgröße ausgerollt).
Im vorgeheizten Rohr bei 160°C Umluft 25-30 Minuten backen.

Erkaltet mit Staubzucker bestreuen