Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Kakao und Milch unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und im auf 180°C vorgeheizten Ofen ca. 15 - 20 min. backen.

Espresso, Kakao und Puderzucker verrühren. Die flüssige Butter zugeben. Den lauwarmen Kuchen mit dem Guss bestreichen, leicht antrocknen lassen, dann mit Kokosraspeln bestreuen.