Henglein
Rama Cremefine
| Sweet Dumpling gefüllt
)
| 2 | Kürbis(se) (Sweet Dumpling) |
| 1 EL | Kürbiskernöl |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Putenbrustfilet, geschnetzelt |
| einige | Cocktailtomaten |
| einige | Champignons, frische |
| 1 Pck. | Feta-Käse |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| etwas | Butter |
Zubereitung
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Vom Kürbis den Deckel abschneiden und aushöhlen. Innen mit Kürbiskernöl auspinseln, salzen. Deckel drauf und für ca. 30 Minuten in den Ofen.
Das Fruchtfleisch pürieren, das Putengeschnetzelte mit Knoblauch in Butter anbraten, das Fruchtfleisch zugeben. Ca. 5 Minuten weiterbrutzeln, herausnehmen.
Champignons und Cocktailtomaten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden, alles zusammen vermischen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
Den Kürbis aus dem Ofen holen, mit der Mischung füllen und noch mal für ca. 20 Minuten weitergaren.
Das Fruchtfleisch pürieren, das Putengeschnetzelte mit Knoblauch in Butter anbraten, das Fruchtfleisch zugeben. Ca. 5 Minuten weiterbrutzeln, herausnehmen.
Champignons und Cocktailtomaten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden, alles zusammen vermischen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
Den Kürbis aus dem Ofen holen, mit der Mischung füllen und noch mal für ca. 20 Minuten weitergaren.
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