Wurstgulasch mit Lauch

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Zutaten

4 Stange/n	Lauch
300 g	Fleischwurst (Lyoner)
1 EL	Tomatenmark
2 Tasse/n	Wasser
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
1 EL	Öl
etwas	Sahne

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Lyoner in Würfel schneiden. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Fleischwurst im Öl anbraten. Den Lauch zugeben und anschwitzen.

Tomatenmark, Gewürze und Wasser zugeben. Zum Schluss mit der Sahne abschmecken. Dazu passt Kartoffelpüree.

Kommentare anderer Nutzer

MedTenerife

28.02.2013 18:23 Uhr

hola
danke fürs rezept war lecker, habe mit einen klecks sahne garniert.
gibts morgen noch einmal
con saludos medi

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