Buttercremetorte mit Mandarinen

ohne Backen

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

500 g	Butter
500 ml	Milch
1 Pck.	Puddingpulver, (Vanille)
3 EL	Zucker
1	Tortenboden, (Wiener boden, 3-fach)
2 kl. Dose/n	Mandarine(n)
	Zucker, (Zuckerblüten zum Verzieren)
Handvoll	Haselnüsse, gehobelte
etwas	Kakaopulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Aus dem Puddingpulver einen Vanillepudding mit 2 EL Zucker und der Milch kochen. Damit sich während des Abkühlens keine Haut bildet, 1 EL Zucker über den gesamten Pudding streuen. Die weiche Butter mit dem Mixer schlagen, bis eine komplett weiße Masse entsteht. Dann löffelweise den kalten Pudding dazugeben und weiter schlagen.

1/3 der Buttercreme abnehmen und zur Seite stellen. Die Mandarinen unter die restlichen 2/3 der Buttercreme geben.

Den ersten Boden mit der Mandarinencreme bestreichen, den zweiten Boden darauf legen und ebenfalls damit bestreichen. Jetzt den letzten Boden oben darauf legen. Die abgenommene Creme oben darauf streichen und auch den Rand damit bestreichen. Die Torte mit dem Kakaopulver bestäuben (am besten mit einer Schablone) und mit Zuckerblüten verzieren. Zum Schluss die gehobelten Haselnüsse auf den Rand der Torte streuen.

Kommentare anderer Nutzer

MammaMia1406

05.06.2011 15:14 Uhr

Hallo zusammen,

ich habe den Kuchen eben ausprobiert als Test für den 1. Geburtstag meiner Tochter. Ging alles recht einfach, war aber doch eine Sauerei. Vielleicht bin ich aber auch nur ungeschickt :-). Wie der Kuchen schmeckt weiß ich jetzt noch nicht, werde aber berichten.

LG,

MammaMia

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.