Henglein
Rama Cremefine
| Joghurtbrot
ohne Hefe oder Sauerteig
| 300 g | Weizenmehl |
| 300 g | Dinkelmehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Natron |
| 2 EL | Puderzucker |
| 1 TL | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 425 g | Natur-Joghurt |
| Fett für das Blech | |
| Mehl für das Blech |
Zubereitung
Alles vermischen und zu einem weichen Teig verarbeiten. Zu einem runden, ca. 5 cm hohen Laib formen und auf ein gefettetes und bemehltes Backblech legen. Die Oberfläche kreuzförmig einschneiden.
Bei 190°C (vorgeheizt) ca. 40 Min. backen. Schnell gemacht, auch wenn mal keine üblichen Backtriebmittel im Hause sind.
Bei 190°C (vorgeheizt) ca. 40 Min. backen. Schnell gemacht, auch wenn mal keine üblichen Backtriebmittel im Hause sind.
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