Rote Grütze - Marmelade

einfach himmlisch

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250 g	Himbeeren
250 g	Sauerkirschen
250 g	Johannisbeeren, rot
250 g	Johannisbeeren, schwarz
500 g	Gelierzucker, 2:1

Zubereitung

Früchte waschen und von Stielen befreien. Sauerkirschen entkernen und mit den Himbeeren und Johannisbeeren in einen Topf geben. Gelierzucker hinzufügen und mindestens 1 Std. stehen lassen, damit Saft entsteht.

Beeren-Zucker-Mischung kurz nach Packungsanweisung aufkochen und anschließend in saubere Gläser bis zum Rand einfüllen. Die Gläser verschließen und auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	26.10.10
Rezept-Statistiken:	11.273 (23)* gelesen 55 (0)* gespeichert 497 (1)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

schaeferina

Mitglied seit 09.09.2009
1 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Sonnenschein0712

sagt:

02.07.2011 21:39

Hallo,
ich habe mich extra hier angemeldet um mich für dieses super leckere Rezept zu bedanken! Habe es heute Mittag gefunden und zwecks Beerenüberschuss in Omas Garten gleich ausprobiert! Heute Abend hab ich ein Glas geöffnet und die ganze Familie war begeistert!
Richtig gut mit den Fruchtstückchen und schön sauer, so mögen wir es!
Meine kleine Tochter ha gleich ein Schüsselchen mit Jogurth und der Marmelade gegessen! Danke!

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Rosel4711

sagt:

06.07.2011 20:39

Hallo!

Auch von mir gibts ein "leeeeeecker"!
Hatte einige Kilos an Sauerkirschen und wollte nicht nur normale Sauerkirsch-Marmelade machen.
Also habe ich mal nachgesehen was es hier so gibt und dieses Rezept gefunden.
Raus in den Garten, Johannisbeeren und Himbeeren geholt und losgelegt.
Diese Marmelade ist sowas von lecker, da werde ich morgen gleich noch eine Ladung kochen.

Nur zu empfehlen!

Vielen Dank und liebe Grüße
Rosel

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Sonnenschein0712

sagt:

12.08.2011 12:44

Hallo, ich muss einfach nochmal sagen wie gut mir diese Marmelade schmeckt!!!! Die ersten 4 Gläser waren gleich weg, deshalb habe ich gestern nochmal eine zubereitet, mit TK-Früchten! WUNDERBAR!!!

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schaeferina

sagt:

12.08.2011 17:53

Das freut mich sehr zu hören. Dann lasst euch den Sommer weiterhin gut schmecken!

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