Henglein
Rama Cremefine
| Fürst Pückler - Quark
Dessert
)
| 500 g | Quark, (Magerstufe) |
| n. B. | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| etwas | Zitronenschale, abgeriebene |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 200 g | Erdbeeren, frisch oder TK |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 EL | Schokoladenraspel |
| 4 | Erdbeeren, zum Garnieren |
Zubereitung
Den Quark, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale cremig rühren. In drei Portionen teilen.
Vanilleschote aufschneiden, das Mark heraus kratzen und mit der ersten Portion Quark verrühren.
Dann die Erdbeeren pürieren und unter die zweite Portion Quark heben.
In die dritte Portion kommt der Kakao.
Den Quark in Schälchen anrichten und mit Schokoladenraspeln und je einer Erdbeere garnieren.
Vanilleschote aufschneiden, das Mark heraus kratzen und mit der ersten Portion Quark verrühren.
Dann die Erdbeeren pürieren und unter die zweite Portion Quark heben.
In die dritte Portion kommt der Kakao.
Den Quark in Schälchen anrichten und mit Schokoladenraspeln und je einer Erdbeere garnieren.
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dieses Dessert hat uns sehr gut geschmeckt
da unser Quark nicht so cremig ist, musste ich etwas Rahm beigeben, um eine schön cremige Konsistenz zu haben - anstelle der Erdbeeren, habe ich ein Beerenmix genommen
ei Bildchen ist unterwegs
lg Mima
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