Chinesischer Obstsalat

Siaen-quo-odse-dsa-dschung

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Zutaten für Portionen

Apfel
Birne(n)
Orange(n)
½  Ananas, frisch
½  Gurke(n)
  Für die Marinade:
1 TL Sambal Oelek
2 TL Zucker
1 TL Tabasco
3 EL Sojasauce

Zubereitung

Früchte und Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden. Gewürze mischen, über das geschnittene Obst geben und vorsichtig durchmischen.
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.10.01
Rezept-Statistiken: 57.014 (4)* gelesen
243 (0)* gespeichert
1.802 (0)* gedruckt
35 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

gisela m  Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
827 Beiträge (ø0,22/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

huihui Smutje sagt:  
27.02.2002 20:17
mhm...was ist sambal olek?

mfg
huihui

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storia Küchenjunge sagt:  
21.03.2002 18:25
..hallo, huihui! Das bekommst Du in jedem besseren Supermarkt. Die Zusammensetzung kenne ich auch nicht, es ist scharf, aber abgerundet. Reizt den Gaumen zu mehr. Behutsam in der Menge verwenden.
- storia-

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storia Küchenjunge sagt:  
21.03.2002 18:36
..ach ja, mit huihui hätte ich es fast vergessen:
Gisela: Dieses Rezept ist hitverdächtig! Einfach und besonders.

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LEILAH  Chefkoch sagt:  
07.04.2002 00:10
Hallo Gisela,
hobel mal noch etwas frische Kokosnuss
unter den Fruchtsalat, einfach himmlisch !
LG LEILAH

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Hasi1974 Tellerwäscher sagt:  
31.08.2003 11:52
Heeee, das klingt echt lecker, werde ich mal ausprobieren wenn meine Schwester kommt, denn bei ihr ist die Devise was der Bauer nicht kennt, ißt er nicht, da bleibt mehr für mich *gg*

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krikri Suppenkoch sagt:  
04.04.2005 12:29
Ich dachte, hier wären Süßspeisen! Wird der Salat durch das Sambal Oelek und den Tabasco nicht eher scharf?

LG
Christine

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Ambarenya Kaltmamsell sagt:  
30.04.2005 15:54
mehr rezepte dieser art bitte!!!!

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Aemoelny Tellerwäscher sagt:  
14.05.2005 20:26
Ganz tolles Rezept. Gerade richtig für jemanden wie mich der sich nichts aus süssem und Obst macht und dem nichts scharf genug sein. Beim nächsten mal werd ich noch paar frische chillies dazu geben. Erdbeeressig kann ich mir auch prima dazu vorstellen. Klasse du hast mich da auf ganz neue Ideen gebracht mit denen auch ich mich gesund ernähren kann

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feuervogel Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
12.07.2005 16:16
Hallo Gisela,

eine sehr interessante Art der Obstsalat - Zubereitung. Diese Variante kannte ich noch gar nicht.
Ich werde es am WE mal ausprobieren. Da ist Zhaogian da.
Vielen Dank für den Tipp und das Rezept.

LG Babs

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schmitzebilla  Chefkoch sagt:  
12.07.2005 16:53
Hallo Gisela,

das ist aber eine wirklich interessante Mischung. Obst, Sambal Olek und Sojasoße .......... vielleicht nimmt Babs ihn ja in ihr Programm auf .........

lg biggi

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grassi  Sternekoch sagt:  
12.07.2005 17:24
Hallo :-)

Jetzt bin ich neugierig geworden und hab' mir den Salat auch mal genauer angesehen. Lecker! Ich mag diese Verbindung Obst und Schärfe sehr gerne und bin seeeehr dafür, dass Babs ihn ins Programm aufnimmt.....

Lieben Gruß
Grassi

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TinchenFC Kartoffelschäler sagt:  
26.03.2008 13:18
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

habe den Salat mit folgenden Zutaten gemacht (siehe Foto):

1 Äpfel, 1 Orange, 1-2 Bananen, 3 Kiwis, Ananas aus der Dose
Für die Marinade: 1 TL Sambal Oelek, 2 TL Zucker, 1 TL Tabasco, 3 EL Sojasoße

Die Sache mit der Gurke war mich etwas suspekt.

Tinchen

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Piano009 Smutje sagt:  
25.04.2009 10:49
auch wenns sich mit der gurke vielleicht etwas komisch anhört - voooool lecker, diese art von obstsalat!!! und die gurke gehört mit ran. ; -)
bilder folgen noch =)

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rmdschulz Kartoffelschäler sagt:  
27.08.2011 18:04
Hallo,

irgendwas hab ich falsch gemacht :-(
als ich Eure Bewertungen und Kommentare so gelesen habe, hab ich mich richtig drauf gefreut. Habe mich genau an das Rezept gehalten.
Leider saßen wir alle am Tisch und haben es nicht runtergebracht. Es war für uns ungenießbar.
Es war mein 1. Dessert das komplett weggeschmissen wurde :-(

Schade

rmdschulz

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malaikaaa Tellerwäscher sagt:  
16.04.2012 19:24
Einfaches Rezept und es schmeckt. Da muss man erst mal drauf kommen.

Lg

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