Gnocchi mit süßer Salbeibutter

500 g	Gnocchi
	Salzwasser
20 Blätter	Salbei, kleine
60 g	Butter
1 EL	Honig
etwas	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Gnocchi im Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Die Salbeiblätter waschen und trocken tupfen.

Die Butter in einer Pfanne zerlassen, die Salbeiblätter dazugeben und mit etwas Salz rösten. Nach ca. 5 Minuten den Honig zum Karamellisieren hinzugeben.

Die gegarten, abgetropften Gnocchi ca 3 Minuten in der Salbeibutter schwenken, dann servieren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.10.10
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