Henglein
Rama Cremefine
| Honighähnchen
ideal zum Grillen
)
| 1 kg | Hähnchenbrust ohne Knochen |
| Für die Marinade: | |
| 50 g | Butter, weiche |
| 50 g | Honig |
| 4 EL | Sauce (Hoisin- oder Barbecuesoße) |
| 2 TL | Dijonsenf, körniger |
Zubereitung
Die Zutaten für die Marinade verrühren. Die Hähnchenbrust 3 - 4mal schräg einschneiden und mindestens 20 Minuten, besser 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Anschließend auf dem Grill garen. Dabei nicht zu nah an der Glut, sonst verbrennt der Honig sehr schnell.
Anschließend auf dem Grill garen. Dabei nicht zu nah an der Glut, sonst verbrennt der Honig sehr schnell.
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