Henglein
Rama Cremefine
| Serbisches Reisfleisch
)
| 500 g | Schweinefleisch, mageres |
| 6 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Butter, gehäufter EL |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| 250 g | Reis (Langkornreis) |
| 4 Tasse/n | Gemüsebrühe |
| 1 Becher | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 EL | Tomatenmark |
Zubereitung
Das Fleisch und die Zwiebeln in Würfel schneiden und in der Butter anbraten. Dann die Brühe und den Reis zugeben und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch mal umrühren und eventuell noch etwas Brühe zugeben.
Danach die Tomaten und das Tomatenmark unterrühren noch mal ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zum Schluss die saure Sahne zugeben. Einmal umrühren, noch einmal kurz aufkochen.
Danach die Tomaten und das Tomatenmark unterrühren noch mal ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zum Schluss die saure Sahne zugeben. Einmal umrühren, noch einmal kurz aufkochen.
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