Käsebrötchen

passt auch gut zu der Ajvar - Suppe

Zutaten für Portionen

1 kg Mehl
1 kg Quark
Ei(er)
2 TL Salz
1 Pck. Backpulver
 n. B. Käse, gerieben

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf den Käse gut miteinander verkneten. 12 Kugeln formen, mit dem Käse bestreuen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 - 40 Minuten backen.

Tipp: Man kann die Brötchen auch mit Sesam, Mohn oder mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.10.10
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Verfasser:

Stoglic Küchenjunge


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