Henglein
Rama Cremefine
| Prinzessbrezeln
kleine Schokobrezeln
| 375 g | Mehl |
| 40 g | Kakaopulver |
| 175 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 250 g | Butter |
| Zum Verzieren: | |
| Kuchenglasur, (Schokoladenglasur) | |
| Mandel(n), gehackt, geröstet |
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig mit Knethaken verrühren und dann mit der Hand verkneten, 30 Minuten kalt stellen.
Bleistiftdicke Rollen formen (17 cm lang) und zu Brezeln formen, bei 175-200°C ca. 12-15 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Schokoglasur bestreichen und mit den Mandeln bestreuen.
Bleistiftdicke Rollen formen (17 cm lang) und zu Brezeln formen, bei 175-200°C ca. 12-15 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Schokoglasur bestreichen und mit den Mandeln bestreuen.
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