Henglein
Rama Cremefine
| Griechische Bohnen
| 1 kg | Bohnen, breite grüne |
| 500 ml | Tomatensaft |
| 50 ml | Öl, oder Olivenöl |
| 1 Prise | Knoblauchpulver |
| 1 | Tomate(n), klein geschnitten |
| ½ | Zwiebel(n), ganz klein geschnitten |
| 1 Prise | Petersilie, frisch gehackt oder TK |
| Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Zucker |
Zubereitung
Die geputzten Bohnen halbieren und im Tomatensaft 30-45 Minuten köcheln lassen. Anschließend Tomatenstücke, Zwiebeln und Petersilie im Öl etwas anbraten und danach mit den Bohnen vermischen. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zucker abschmecken und noch ein paar Minuten köcheln lassen.
Warm, lauwarm oder kalt servieren.
Warm, lauwarm oder kalt servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
anette 
sagt:
sagt: 31.01.2011 13:47
Hallo Betty,
also ich nehme eigentlich die breiten Bohnen. Aber du kannst gerne auch die dünnen nehmen, dann würde ich aber auf die Garzeit acht geben, sonst sind sie zu matschig und haben dann keinen Geschmack mehr.
Also ich serviere sie zu Gegrilltem, auch zu Schnitzel, oder auch Gyros.
Laß es dir und deinen Gästen schmecken.
LG
Anette
also ich nehme eigentlich die breiten Bohnen. Aber du kannst gerne auch die dünnen nehmen, dann würde ich aber auf die Garzeit acht geben, sonst sind sie zu matschig und haben dann keinen Geschmack mehr.
Also ich serviere sie zu Gegrilltem, auch zu Schnitzel, oder auch Gyros.
Laß es dir und deinen Gästen schmecken.
LG
Anette
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Auch zu diesem Rezept eine Frage. Kann man dieses Gericht auch mit den normalen Buschbohnen zubereiten? Die breiten bekommt man ja nicht überall. Ich stelle mir die griechischen Bohnen sehr lecker zu Grillfleisch vor, aber auch auf einem mediterranem Buffet. Zu was servierst Du sie denn? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten