Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladentorte ohne Mehl
| 100 g | Butter, zimmerwarm |
| 90 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Schokolade, aufgelöst |
| 100 g | Nüsse, gemahlene |
| 5 m.-große | Ei(er), getrennt |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eidotter sehr gut schaumig rühren. Aufgelöste Schokolade, Nüsse und Eischnee aus 5 Eiweiß + 1 Prise Salz vorsichtig unterrühren.
Eine 26cm Springform mit Backpapier auskleiden, den Teig einfüllen und bei 170°C auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten backen.
Nach Belieben mit Marmelade füllen und mit Guss überziehen.
Eine 26cm Springform mit Backpapier auskleiden, den Teig einfüllen und bei 170°C auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten backen.
Nach Belieben mit Marmelade füllen und mit Guss überziehen.
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