- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Kürbis - Hähnchenpfanne
schnell und einfach gemacht
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 400 g | Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten |
| 400 g | Kürbis(se) (Hokkaido), würfelig geschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, würfelig geschnitten |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 200 g | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Muskat, gemahlen |
| etwas | Öl, zum Anbraten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl kurz anrösten. Das geschnittene Hähnchenbrustfilet zugeben und rundherum gut anbraten lassen. Danach den geschnittenen Kürbis und die Paprikaschote zugeben und alles gut vermischen. Die Gemüsebrühe angießen und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Muskat würzen und zugedeckt etwa 5-10 Minuten (je nach Größe der Kürbisstücke) leicht köcheln lassen. Der Kürbis sollte weich sein, aber noch Biss haben.
Danach das Creme fraiche einrühren und kurz einkochen lassen. Eventuell etwas nachwürzen.
Mit Teigwaren servieren.
Danach das Creme fraiche einrühren und kurz einkochen lassen. Eventuell etwas nachwürzen.
Mit Teigwaren servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallihallo,
Danke für dieses superleckere Rezept!
Gabs gestern bei uns und wir waren begeistert.
Ich habe allerdings den Paprika weggelassen(mein Mann mag den nicht)
und dafür eine Zucchini genommen.
Also nochmal Danke
LG
Heidi
Danke für dieses superleckere Rezept!
Gabs gestern bei uns und wir waren begeistert.
Ich habe allerdings den Paprika weggelassen(mein Mann mag den nicht)
und dafür eine Zucchini genommen.
Also nochmal Danke
LG
Heidi
Hallo Heidi!
Es freut mich, dass du mein Rezept schon probiert hast und das es euch sehr gut geschmeckt hat.
Zucchinis passen sicher auch sehr gut dazu - werde ich auch mal probieren :-)
Vielen Dank für die super Bewertung.
Liebe Grüße von
Rocky73
Es freut mich, dass du mein Rezept schon probiert hast und das es euch sehr gut geschmeckt hat.
Zucchinis passen sicher auch sehr gut dazu - werde ich auch mal probieren :-)
Vielen Dank für die super Bewertung.
Liebe Grüße von
Rocky73
Hallo,
ich habe heute dein Gericht gekocht. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Wir haben allerdings Creme Fraiche light genommen.
Wir werden es bestimmt wieder kochen!
ich habe heute dein Gericht gekocht. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Wir haben allerdings Creme Fraiche light genommen.
Wir werden es bestimmt wieder kochen!
Hallo,
supereinfach, schnell und lecker! Tolles Rezept und geschmacklich ist die Sauce durch den Kürbis und der Muskatnuss mal ganz was neues.
Ich werde das nächste Mal eher einen festeren Kürbis probieren, Hokaido wird doch sehr weich und cremig.. und anstelle von Creme fraiche hab ich ein bischen Sauerrahm genommen.
Hat uns geschmeckt, gibts sicher noch öfters! Bild folgt!
lg Andreli
supereinfach, schnell und lecker! Tolles Rezept und geschmacklich ist die Sauce durch den Kürbis und der Muskatnuss mal ganz was neues.
Ich werde das nächste Mal eher einen festeren Kürbis probieren, Hokaido wird doch sehr weich und cremig.. und anstelle von Creme fraiche hab ich ein bischen Sauerrahm genommen.
Hat uns geschmeckt, gibts sicher noch öfters! Bild folgt!
lg Andreli
Das Rezept ist sehr lecker und schnell gekocht. Einen kleinen Tipp hätte ich aber noch. Das Hähnchen zu erst anbraten und dann aus der Pfanne nehmen, da es sonst bei den 10 min Köcheln zu trocken wird. Einfach kurz vor dem Servieren noch mal kurz hinein und warm werden lassen. Außerdem schmeckt frischer Ingwer als leichte Schärfe auch sehr lecker dazu. Kann ich nur empfehlen!
Tolles Rezept. Werde ich sicher bald noch mal kochen.
Viele Grüße
Tolles Rezept. Werde ich sicher bald noch mal kochen.
Viele Grüße
Hallo Rocky73,
zuerst natürlich ein Dankeschön für dieses schnelle und einfache Rezept von einer Hähnchenpfanne, die uns jedesmal wieder schmeckt!
Ich habe dies schon einige Male gekocht, einmal habe ich Knoblauch mit rein geschnitten und die Creme Fraiche durch Joghurt ersetzt, ansonsten immer mit saurer Sahne. Man muss nur aufpassen, dass man den Kürbis nicht zu früh mit dazu gibt, kann nämlich schnell matschig werden.
Gruss aus Australien
rkangaroo
zuerst natürlich ein Dankeschön für dieses schnelle und einfache Rezept von einer Hähnchenpfanne, die uns jedesmal wieder schmeckt!
Ich habe dies schon einige Male gekocht, einmal habe ich Knoblauch mit rein geschnitten und die Creme Fraiche durch Joghurt ersetzt, ansonsten immer mit saurer Sahne. Man muss nur aufpassen, dass man den Kürbis nicht zu früh mit dazu gibt, kann nämlich schnell matschig werden.
Gruss aus Australien
rkangaroo
Hallo,
wir hatten Gnocchis zur Hähnchenpfanne. Wirklich total lecker.
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
Soeltjerin
wir hatten Gnocchis zur Hähnchenpfanne. Wirklich total lecker.
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
Soeltjerin
ich habe das nachgekocht und muss sagen, hat einfach super geschmeckt, gibt es jetzt bestimmt öfter, da wir noch so viele Kürbisse haben
Habe heute das rezept gekocht. Es hat uns prima geschmeckt. Ich habe das Hühnerfleisch erst nog mit Maizena (Stärkemehl) eingerieben (dann bleibt es lecker weich) und danach nog etwas gewürzt mit Hähnchengewürz. Werde es bestimmt wieder kochen. Danke fürs Rezept!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Wuschlchen
26.10.2010 16:07 Uhr