Henglein
Rama Cremefine
| Powidl - Mohn - Palatschinken
)
| 60 g | Mehl, glatt |
| 1 großes | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 10 g | Puderzucker |
| 125 ml | Milch |
| 20 g | Mohn, gemahlen |
| Für die Füllung: | |
| 2 EL | Pflaumenmus, (Powidl) |
| 1 EL | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| evtl. | Preiselbeeren |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Teig breiten und etwa 10 Minuten rasten lassen.
Für die Füllung Powidl, Staub- und Vanillezucker verrühren, Obers unterheben.
Aus dem Teig in Heißem Öl Palatschinken ausbacken.
Jede mit Füllung bestreichen, einrollen, anrichten und mit Staubzucker bestreuen. Mit Schlagobers und evtl. einigen Preiselbeeren garnieren.
Für die Füllung Powidl, Staub- und Vanillezucker verrühren, Obers unterheben.
Aus dem Teig in Heißem Öl Palatschinken ausbacken.
Jede mit Füllung bestreichen, einrollen, anrichten und mit Staubzucker bestreuen. Mit Schlagobers und evtl. einigen Preiselbeeren garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
23.10.2010 14:50
23.10.2010 16:27
02.11.2010 18:13
Hallo Julisan!
Heute gab es nun deine Palatschinken - wie ich mir schon gedacht habe waren sie sehr, sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße von
Rocky73
Heute gab es nun deine Palatschinken - wie ich mir schon gedacht habe waren sie sehr, sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße von
Rocky73
03.11.2010 06:27
Mini-Gourmet 
sagt:
sagt: 07.09.2011 19:54
Hallo,
vielen Dank für dieses tolle Rezept,
hab es als Hauptspeise für eine Person- also mich gemacht ;)
Gut das ich die Mengen nicht reduziert hab, habe 2 Palatschinken aus dem Teig backen können, für die Füllung hab ich einen Rest Pflaumensoße genommen die es am Vortag zu Kaiserschmarren gab, das passte sehr gut!
Ein Foto ist auch unterwegs!
LG Mini-Gourmet
vielen Dank für dieses tolle Rezept,
hab es als Hauptspeise für eine Person- also mich gemacht ;)
Gut das ich die Mengen nicht reduziert hab, habe 2 Palatschinken aus dem Teig backen können, für die Füllung hab ich einen Rest Pflaumensoße genommen die es am Vortag zu Kaiserschmarren gab, das passte sehr gut!
Ein Foto ist auch unterwegs!
LG Mini-Gourmet
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Das Rezept klingt sehr interressant - würde ich gerne mal probieren.
Allerdings fehlt bei der Füllung die Mengenangabe für das Obers!
Wieviel muss man dazugeben?
Liebe Grüße von
Rocky73
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