Henglein
Rama Cremefine
| Relish mit wenig Essig
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 200 g | Aubergine(n) |
| 200 g | Zucchini |
| 250 ml | Weißwein |
| 50 ml | Apfelessig |
| 250 g | Gelierzucker (2:1) |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian, frisch | |
| Oregano, frisch |
Zubereitung
Das Gemüse klein schneiden und alles zusammen 5 Minuten kochen. In der letzten Minute die Kräuter zugeben.
In saubere Twist-off-Gläser füllen und auf den Kopf stellen.
In saubere Twist-off-Gläser füllen und auf den Kopf stellen.
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