Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Zucchini
vegetarisches Gemüsegericht
| 2 | Zucchini |
| 1 | Tomate(n) |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 | Möhre(n) |
| 75 g | Käse, gerieben |
| 1 | Schalotte(n) |
| Senf | |
| Basilikum | |
| Öl für die Form |
Zubereitung
Die Tomate entkernen und würfeln, die Möhre grob raspeln, die Schalotte würfeln. Saure Sahne, Käse, Tomate, Möhre und Schalotte mischen. Mit Senf, Pfeffer, Salz und fein geschnittenem Basilikum abschmecken.
Die Zucchini halbieren und aushöhlen. Mit der Käse-Gemüsemasse füllen und in eine flache, mit etwas Öl ausgepinselte Auflaufform geben.
Bei 175°C etwa 25 Minuten im Ofen garen.
Die Zucchini halbieren und aushöhlen. Mit der Käse-Gemüsemasse füllen und in eine flache, mit etwas Öl ausgepinselte Auflaufform geben.
Bei 175°C etwa 25 Minuten im Ofen garen.
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