Schmandkuchen



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Zutaten für Portionen

  Für den Boden:
200 g Mehl
75 g Zucker
75 g Margarine
½ Pck. Backpulver
Ei(er)
  Für den Belag:
500 ml Milch
2 Pkt. Puddingpulver
200 g Zucker
3 Becher Schmand
2 kl. Dose/n Mandarine(n)

Zubereitung

Aus den Zutaten für den Boden einen Teig bereiten und eine Springform damit auslegen.
Belag: 1/2 Ltr. Milch kochen mit 2 Päckchen Pudding und 200g Zucker. Das abkühlen lassen. Mandarinen abtropfen lassen und unterheben. Schmand ebenso.Das ganze dann auf den ungebackenen Boden geben und ca.60 min backen bis er goldbraun ist.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.02.04
Rezept-Statistiken: 57.275 (42)* gelesen
359 (1)* gespeichert
4.016 (1)* gedruckt
69 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Küchenchef87 Tellerwäscher


Mitglied seit 25.07.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Rosinante Kaltmamsell sagt:  
23.02.2004 08:37
Wurde für das nächste Wochenende bereits vorgemerkt.

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Akimo Hendlgriller sagt:  
23.02.2004 11:36
Das Rezept kommt wie gerufen, da ich am nächsten Wochenende für meine Hundefreunde einen leichten Kuchen backen muß.

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Gittili  Suppenkoch sagt:  
23.02.2004 17:07
Hallo!

Ja, dieser Mandarinen-Schmand-Kuchen ist klasse.
Ist bei uns wirklich sehr beliebt!
Teig aus nur 150 g Mehl geht auch und... bei uns muß Butter drin sein.
Lecker!

LG
Gittili

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FatamorganaHH Smutje sagt:  
23.02.2004 18:26
Hallo,
ich mache einen ähnlichen Kuchen,nur das ich statt Mandarinen Heidelbeeren o.ä. nehme.

Gruß,
FatamorganaHH

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dagli  Chefkoch sagt:  
26.02.2004 19:21
Kenne ich als Thermomix Rezept-schmeckt echt toll!!

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AnkeP. Suppenkoch sagt:  
08.03.2004 15:06
Hallo
...habe den Kuchen an Wochenende gebacken war sehr gut ,wird jetzt noch gespeichert.

Gruß AnkeP.

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Jucon Kaltmamsell sagt:  
18.11.2004 15:22
Hallo,

habe ich letztes Wochenende gemacht und was soll ich sagen ?

MEGA LECKER!!!


LG Jucon

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mmecitron  Kaltmamsell sagt:  
23.07.2006 23:52
Hallo,
ich sage nur - mmmmmmhhhh
Der Kuchen sollte für Samstag und Sonntag reichen.
........Samstag wurde alles leer.
LG
mmecitron

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hobbykoch61 Tellerwäscher sagt:  
27.09.2007 12:53
hallo,

hätte gerne die Backtemperatur gewusst

gruss
günter

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jackylucky Tellerwäscher sagt:  
26.11.2007 09:44
hallo,

also ich habe den kuchen jetzt öfters gebacken und er ist jedesmal mit großer begeisterung gegessen worde. vielen dank für dieses tolle schnelle rezept. super lecker.

gruß jacqueline

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theminx Küchenjunge sagt:  
28.02.2009 11:36
Hab den Kuchen mittlerweile zum zweiten Mal gebacken. Das einzige Problem macht der Biskuitteig. Der scheint irgendwie in der angegebenen Menge nicht zu reichen..

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falcon68 Tellerwäscher sagt:  
17.01.2010 16:27
Am besten schmeckt der Kuchen wenn er richtig durchzogen ist und erst am nächsten bzw übernächsten Tag gegessen wird. Ich habe ihn mit Süsskirschen gemacht. Sehr lecker ! Habe ihn bei ca 180° Grad ca 60 Minuten gebacken.
Lieben Gruß
falcon68

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darklady2003 Kartoffelschäler sagt:  
18.04.2011 21:31
Der Kuchen ist wirklich seeeeeeeeeeehr lecker!
Habe ihn 1x zum Kaffeetrinken bei meinen Schwiegis gebacken - und der Kuchen hat geschmacklich sogar die Zitronentorte meiner Schwiegermutter (sie kann göttlich kochen und backen) ausgestochen *grins*.
Hatte anfangs Bedenken, ob das Backen der Mandarinen so gut ist, aber dieser Kuchen hat mich echt überzeugt!!!

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chriber Tellerwäscher sagt:  
29.05.2011 17:10
einfache Zubereitung - sehr erfrischend und total lecker

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11Hase81 Tellerwäscher sagt:  
09.07.2011 06:10
Vielen dank für das tolle und einfache Rezept!!!
Ich hab den Kuchen für einen Kuchenverkauf bei dem Fußballverein meines Sohnes gemacht und der Kuchen war innerhalb von einer 1/2 Stunde verkauft.

Ich hab noch eine Baiserhaube aus 3 Eiweiß und 3 EL Zucker drüber gemacht und das die letzte 1/4 Stunde mitbacken lassen.

LG
11Hase81

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tina1608 Tellerwäscher sagt:  
08.10.2011 19:09
also ich war nicht ganz zurfrieden. meines erachtens viel zu süss und der belag bei der zeitangabe einfach zu weich. wäre ja schön gewesen, wenn eine termperaturangabe dabei gewesen wäre!!!

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AlexDarcy Tellerwäscher sagt:  
01.05.2012 09:39
Super lecker und schnell gemacht. Hab`s gespeichert, den gibt es jetzt öfter.

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