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Nudelauflauf 'Hawaii'
Pasta mit Käse, Schinken, Ananas und Thymian
Zutaten
| 250 g | Penne rigate oder andere kurze Nudeln |
| Salzwasser | |
| 200 g | Schinken, roher, gewürfelt |
| 200 g | Käse (Appenzeller), gerieben |
| 1 kl. Dose/n | Ananas - Stücke |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 250 ml | Milch |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Thymian, getrocknet |
| 1 TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| Pfeffer | |
| etwas | Saucenbinder, heller |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen die Sahne und die Milch in einen Kochtopf geben und leicht köcheln lassen.
Tomatenmark und Schinken dazugeben, mit Thymian, Gemüsebrühe und Pfeffer abschmecken. Die Soße mit dem Soßenbinder leicht (!) andicken. 2/3 des Appenzellers dazugeben und in die nicht mehr kochende Soße einrühren. Die abgetropften Ananasstücke dazugeben und die gekochten Nudeln mit der Soße vermengen. Kochschinken und Emmentaler eignen sich für dieses Gericht nicht, sie haben zu wenig Geschmack.
Die Mischung in eine Auflaufform umfüllen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Bei 180°C (Umluft) ca. 20 min. im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene überbacken.
Tomatenmark und Schinken dazugeben, mit Thymian, Gemüsebrühe und Pfeffer abschmecken. Die Soße mit dem Soßenbinder leicht (!) andicken. 2/3 des Appenzellers dazugeben und in die nicht mehr kochende Soße einrühren. Die abgetropften Ananasstücke dazugeben und die gekochten Nudeln mit der Soße vermengen. Kochschinken und Emmentaler eignen sich für dieses Gericht nicht, sie haben zu wenig Geschmack.
Die Mischung in eine Auflaufform umfüllen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Bei 180°C (Umluft) ca. 20 min. im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hört sich echt lecker an,werde ich nachkochen.Mein Freund mag zwar keine Aufläufe,ist aber egal den futter ich dann allein.LG simon9402
Hallo simon, freut mich, dass Dir das Rezept gefällt, bei den Mengenangaben ist mir aber ein kleiner Fehler unterlaufen: nimm bitte 500g Nudeln und die Dose Ananas kann ruhig eine normal große sein.
Viel Spaß beim nach kochen, Gruß Flora
Viel Spaß beim nach kochen, Gruß Flora
Man, war das lecker! Hab den Auflauf heute Mittag mit 500g Nudeln gemacht (250g wären echt zu wenig) - meine Kids waren begeistert und haben alles ratzekahl aufgefuttert. Ich hatte erst Bedenken, ob die süßen Ananasstücke zu den Nudeln passen, bin aber positiv überrascht. Den Auflauf gibt es am Wochenende gleich noch mal.
Gruß Babs
Gruß Babs
Hi,
ich hab den Auflauf nur mit 250 g Nudeln gemacht. Da wir nur zu zweit sind hat das völlig ausgereicht.
Ananas u. Thymian passen hervoragend zusammen finde ich. Werde ich wieder mal machen.
LG MJ52
ich hab den Auflauf nur mit 250 g Nudeln gemacht. Da wir nur zu zweit sind hat das völlig ausgereicht.
Ananas u. Thymian passen hervoragend zusammen finde ich. Werde ich wieder mal machen.
LG MJ52
Bei uns gab es diesen Auflauf am Wochenende! Sehr lecker :-) Das nächste mal dann auch mit Thymian ;-)
Allerdings habe ich die Nudeln nicht vorgekocht und den Auflauf einfach länger im Ofen gelassen :-).
Danke für dieses Rezept!
Allerdings habe ich die Nudeln nicht vorgekocht und den Auflauf einfach länger im Ofen gelassen :-).
Danke für dieses Rezept!
hallo flora,
dein Auflauf war wirklich sehr lecker und schnell gemacht. Habe allerdings ein paar Änderungen vorgenommen: habe Rama Cremefine genommen an statt Sahne, geriebenen Gauda und kräuter der provence und gekochten Schinken da wir rohen nicht so mögen und ihn aber nicht in die Soße gegeben sondern einfach nur auf den Nudeln verteilt.
Den werden wir wieder mal machen ;-)
lg poesie
dein Auflauf war wirklich sehr lecker und schnell gemacht. Habe allerdings ein paar Änderungen vorgenommen: habe Rama Cremefine genommen an statt Sahne, geriebenen Gauda und kräuter der provence und gekochten Schinken da wir rohen nicht so mögen und ihn aber nicht in die Soße gegeben sondern einfach nur auf den Nudeln verteilt.
Den werden wir wieder mal machen ;-)
lg poesie
Hallo flora,
deinen Auflauf habe ich jetzt schon mehrere Male zu bereitet, er ist sehr lecker. Allerdings habe ich auch gekochten Schinken genommen und die Soße auf die Nudeln gegeben und dann mit Käse überbacken. Vielen Dank für das Rezept.
LG, Kristalla
deinen Auflauf habe ich jetzt schon mehrere Male zu bereitet, er ist sehr lecker. Allerdings habe ich auch gekochten Schinken genommen und die Soße auf die Nudeln gegeben und dann mit Käse überbacken. Vielen Dank für das Rezept.
LG, Kristalla
Mein Gott war das lecker!!!! Für jeden der Pizza Hawaii liebt genau das Richtige...und so einfach zuzubereiten, super!
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für das leckere Rezept! Ging schnell und hat sehr gut geschmeckt.Hab wie empfohlen 500 g Nudeln genommen. Überlege evtl. beim nächsten Mal das 1,5 fache der Sosse zu nehmen, da ich gerne mehr Sosse habe und die Nudeln einiges aufgesogen haben.
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simon9402
24.10.2010 13:33 Uhr