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Knoblauch - Quark Dip
für Fleisch, Brot und Fisch - passt immer und überall!
Zutaten
| 500 g | Magerquark |
| 100 ml | Cremefine oder normale süße Sahne |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Bund | Petersilie |
| 5 | Knoblauchzehe(n) |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| 3 TL, gehäuft | Zucker |
| Spritzer | Chilisauce |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kräuter fein hacken, den Knoblauch durchpressen. Den Magerquark mit Sahne oder Cremefine glatt rühren. Kräuter und Knoblauch unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und ein paar Spritzern asiatischer Hot-Chilisauce abschmecken.
Passt eigentlich überall - als Dip zum Brot, zu gegrillten Fleisch, zu selbst gemachten Buletten, aber auch zu frisch gebratenem Fisch!
Passt eigentlich überall - als Dip zum Brot, zu gegrillten Fleisch, zu selbst gemachten Buletten, aber auch zu frisch gebratenem Fisch!
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