Henglein
Rama Cremefine
| Mafiafleisch
Hackblechkuchen
| 1 kg | Hackfleisch, Schweine oder gemischtes |
| ½ | Brötchen |
| 2 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer, Kümmel | |
| Für den Belag: | |
| 400 g | Champignons, frisch oder 2.Wahl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| Für die Sauce: | |
| 2 Flaschen | Sauce (Zigeunersauce) |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 1 Becher | Crème fraîche |
Zubereitung
Das Gehackte mit dem eingeweichten halben Brötchen, 2 Eiern und Gewürzen mischen. Alles gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech verteilen. Die Champignons in Scheiben, die Zwiebeln in Ringe und die Paprika in Würfel oder Streifen schneiden. Alles nacheinander gleichmäßig auf dem Gekackten verteilen. Die Zigeunersauce mit der Schlagsahne und der Creme fraiche verrühren und über das Gemüse geben.
Das Ganze bei 200°Grad ca. 1 Stunde in der Röhre backen (Angabe für Gasherd).
Das Ganze bei 200°Grad ca. 1 Stunde in der Röhre backen (Angabe für Gasherd).
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Kommentare anderer Nutzer
Schattenfell0811 
sagt:
sagt: 23.02.2004 09:09
Hi!
Ich kenne dieses Rezept als Mettpizza. Es ist superlecker - kann es nur jedem empfehlen!!
LG
Schattenfell
Ich kenne dieses Rezept als Mettpizza. Es ist superlecker - kann es nur jedem empfehlen!!
LG
Schattenfell
bonnie0815 
sagt:
sagt: 23.02.2004 09:10
... werde das Rezept auch mit "Gehacktem" probieren, Rezept klingt trotzdem lecker.
LG Bonnie 0815
LG Bonnie 0815
Kissi
sagt:
sagt: 23.02.2004 16:32
Klingt sehr lecker, wird in Kürze ausprobiert.
Alaaf Kissi
Alaaf Kissi
24.02.2004 01:24
Hhhmmmm, ich kenne das Rezept unter "Lippische Pizza", und kann es nur empfehlen! Das könnte ich auch mal wieder machen, danke für die Anregung!!
LG und allen einen guten Appetit
Joviv
LG und allen einen guten Appetit
Joviv
24.02.2004 16:14
Das kenne ich als Partyrezept, z.T. auch mit Käse überbacken. Mein Geschmack war es nie, aber allgemein ist das Rezept sehr gut angekommen.
gruß, fine
gruß, fine
gutguschel 
sagt:
sagt: 26.02.2004 15:47
Hallo!
Kenne es auch mit extra Käse noch! Bei uns kam es immer gut an! Habe das Hackfleisch immer gut mit Knoblauch noch gewürz. ist aber Geschmackssache!
LG Gutguschel
Kenne es auch mit extra Käse noch! Bei uns kam es immer gut an! Habe das Hackfleisch immer gut mit Knoblauch noch gewürz. ist aber Geschmackssache!
LG Gutguschel
highlander04 
sagt:
sagt: 30.04.2004 12:46
War echt super statt Zigeuenersoße hab ich aber 1 Glas Tomatensoße mit Oliven genommen und ins Hackfleisch hab ich noch Kapern dazugemischt.
Grüßßli
Grüßßli
Trixi77
sagt:
sagt: 04.12.2007 18:13
Rezept klingt echt lecker, aber was serviert Ihr dazu?
Gruß Trixi77
Gruß Trixi77
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....gleichmässig auf dem GEKACKTEN verteilen?
werde das Rezept -um einen Buchstaben geändert- mal probieren
c u
Mike
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