Quarkeckchen

schnell gemachte Blätterteigecken - süß oder pikant

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

250 g Mehl
250 g Quark
250 g Butter
1 Prise Salz
 n. B. Marmelade, Sorte nach Wahl
  Puderzucker zum Bestäuben
  Mehl für die Arbeitsfläche

Zubereitung

Mehl, Quark, Butter und Salz zu einem Teig verarbeiten. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Anschließend ca. 3 mm dick auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in beliebig große Quadrate schneiden. Jeweils einen Klecks Marmelade darauf setzen, danach jede der vier Ecken zur Mitte schlagen und vorsichtig festdrücken, damit die Marmelade nicht herauslaufen kann.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 20 Minuten backen. Danach mit Puderzucker bestäuben.

Tipp: Wer es lieber pikant mag, kann die Quarkeckchen auch mit Käse oder Wurst füllen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.10.10
Rezept-Statistiken: 8.054 (5)* gelesen
564 (0)* gespeichert
952 (1)* gedruckt
35 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

lmo Sternekoch


Mitglied seit 11.08.2009
426 Beiträge (ø0,42/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Leckereien für den Nachmittagskaffee – unkomplizierter Genuss schnell gemacht
Essen mit den Fingern ist "In", denn Fingerfood ist in aller Munde.
Eine Käseplatte kommt bei Gästen stets gut an, ist schnell hergerichtet.
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: